Câu 50THPT
Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X (), peptit Y () và peptit z (). Đun nóng 28,42 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glynin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 1,155 mol , thu được , , và 23,32 gam . Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E là
Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X (), peptit Y () và peptit z (). Đun nóng 28,42 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glynin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 1,155 mol , thu được , , và 23,32 gam . Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
− BT Na ⟹ mol; ⟹
- Quy đổi hỗn hợp E thành , và thì
⇒ Trong E có chứa peptit có số mắc xích lớn hơn 4,4 (5, 6 hoặc 7…). Vậy Z là pentapeptit (Gly)₄Ala, X là dipeptit (Gly)₂ và Y là dipeptit GlyVal (không thể là tripeptit (Gly)₂Ala vì khi đó thủy phân hỗn hợp E sẽ không thu được muối của Val). Lưu ý: tài liệu gốc in nhầm "Y là dipeptit AlaVal"; thực tế Y có công thức () ứng với GlyVal (Gly + Val − ), còn AlaVal sẽ là (), không phù hợp với dữ kiện dưới đây.
Ta có:
- Quy đổi hỗn hợp E thành , và thì
⇒ Trong E có chứa peptit có số mắc xích lớn hơn 4,4 (5, 6 hoặc 7…). Vậy Z là pentapeptit (Gly)₄Ala, X là dipeptit (Gly)₂ và Y là dipeptit GlyVal (không thể là tripeptit (Gly)₂Ala vì khi đó thủy phân hỗn hợp E sẽ không thu được muối của Val). Lưu ý: tài liệu gốc in nhầm "Y là dipeptit AlaVal"; thực tế Y có công thức () ứng với GlyVal (Gly + Val − ), còn AlaVal sẽ là (), không phù hợp với dữ kiện dưới đây.
Ta có: