Câu 2THPT#tax:v1#topic:CHEM12.CARB.STARCH_CELLULOSE
Hợp chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường acid?
Hợp chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường acid?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Amylopectin là polysaccharide (tinh bột phân nhánh) gồm nhiều gốc glucose liên kết bằng liên kết glycoside, nên bị thủy phân trong môi trường acid (và nhờ enzyme amylase) tạo glucose. Glucose, fructose là monosaccharide và glycerol là alcohol đơn chức nên không bị thủy phân. Đáp án D, trùng với đáp án nguồn.
Amylopectin là polysaccharide (tinh bột phân nhánh) gồm nhiều gốc glucose liên kết bằng liên kết glycoside, nên bị thủy phân trong môi trường acid (và nhờ enzyme amylase) tạo glucose. Glucose, fructose là monosaccharide và glycerol là alcohol đơn chức nên không bị thủy phân. Đáp án D, trùng với đáp án nguồn.