Câu 7THPT#tax:v1#topic:CHEM12.ESTER.LIPID
Số liên kết pi trong phân tử triolein là
Số liên kết pi trong phân tử triolein là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein là trieste của glycerol với 3 gốc axit oleic (C17H33COOH). Mỗi gốc oleic có 1 liên kết đôi C=C trong mạch hydrocarbon, tương ứng 1 liên kết pi, nên 3 gốc oleic đóng góp 3 liên kết pi C=C. Ngoài ra, phân tử triolein có 3 nhóm este, mỗi nhóm chứa 1 liên kết đôi C=O (1 liên kết pi). Tổng số liên kết pi = 3 (C=C) + 3 (C=O) = 6. Đáp án C, trùng với đáp án nguồn.
Triolein là trieste của glycerol với 3 gốc axit oleic (C17H33COOH). Mỗi gốc oleic có 1 liên kết đôi C=C trong mạch hydrocarbon, tương ứng 1 liên kết pi, nên 3 gốc oleic đóng góp 3 liên kết pi C=C. Ngoài ra, phân tử triolein có 3 nhóm este, mỗi nhóm chứa 1 liên kết đôi C=O (1 liên kết pi). Tổng số liên kết pi = 3 (C=C) + 3 (C=O) = 6. Đáp án C, trùng với đáp án nguồn.