Lớp 12- chương 2
Nhận xét nào dưới đây là không đúng khi nói về glucose và fructose?

(AI giải đề cho tôi)
Glucose và fructose đều là polyol nên đều tan trong Cu(OH)${}_2$ tạo dung dịch xanh lam (A đúng), đều là đường khử nên tạo kết tủa Cu${}_2$O đỏ gạch khi đun nóng với Cu(OH)${}_2$ trong môi trường kiềm (B đúng) và đều phản ứng tráng gương với thuốc thử Tollens (D đúng). Tuy nhiên fructose là xetose, không có nhóm -CHO và không bị oxi hóa bởi nước bromine (Br${}_2$/H${}_2$O chỉ oxi hóa nhóm aldehyde của glucose thành acid gluconic), nên fructose không làm mất màu nước bromine. Nhận xét C là không đúng.