Ở vùng đồng bằng (độ cao gần mực nước biển), nước sôi ở 100°C. Trên đỉnh núi Fansipan (cao 3 200 m so với mực nước biển), nước sôi ở 90°C. Khi luộc chín một miếng thịt trong nước sôi, ở vùng đồng bằng mất 3,2 phút, trong khi đó trên đỉnh Fansipan mất 3,8 phút. Nếu luộc miếng thịt trên đỉnh núi cao hơn, tại đó nước sôi ở 80°C thì mất bao lâu để luộc chín miếng thịt?
Ở vùng đồng bằng (độ cao gần mực nước biển), nước sôi ở 100°C. Trên đỉnh núi Fansipan (cao 3 200 m so với mực nước biển), nước sôi ở 90°C. Khi luộc chín một miếng thịt trong nước sôi, ở vùng đồng bằng mất 3,2 phút, trong khi đó trên đỉnh Fansipan mất 3,8 phút. Nếu luộc miếng thịt trên đỉnh núi cao hơn, tại đó nước sôi ở 80°C thì mất bao lâu để luộc chín miếng thịt?
Đáp án chính thức: 4,5
Hướng dẫn giải chi tiết
Tốc độ phản ứng tỉ lệ nghịch với thời gian.
Gọi hệ số nhiệt độ là γ, ta có: γ=3,8/3,2 = 1,1875
Nếu luộc miếng thịt ở 80°C, thời gian cần là: 3,8.1,1875 = 4,5 (min).
Đáp án: 4,5
Gọi hệ số nhiệt độ là γ, ta có: γ=3,8/3,2 = 1,1875
Nếu luộc miếng thịt ở 80°C, thời gian cần là: 3,8.1,1875 = 4,5 (min).
Đáp án: 4,5