Phát biểu nào sau đây là không đúng khi nói về carbohydrate?
Phát biểu nào sau đây là không đúng khi nói về carbohydrate?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tinh bột và cellulose đều là polime của glucose nhưng có cấu trúc khác nhau (tinh bột gồm amylose/amylopectin với liên kết α-1,4 và α-1,6-glycoside; cellulose có liên kết β-1,4-glycoside), nên chúng không phải là đồng phân cấu tạo của nhau. Các phát biểu A, B, D đều đúng: glucose có công thức ; cellulose không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch Schweizer (dung dịch trong ); sợi bông là cellulose gần như tinh khiết.
Tinh bột và cellulose đều là polime của glucose nhưng có cấu trúc khác nhau (tinh bột gồm amylose/amylopectin với liên kết α-1,4 và α-1,6-glycoside; cellulose có liên kết β-1,4-glycoside), nên chúng không phải là đồng phân cấu tạo của nhau. Các phát biểu A, B, D đều đúng: glucose có công thức ; cellulose không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch Schweizer (dung dịch trong ); sợi bông là cellulose gần như tinh khiết.