Nhận xét nào sau đây không đúng về xà phòng?
Nhận xét nào sau đây không đúng về xà phòng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng là muối Na/K của acid béo, mỗi phân tử có phần kị nước (gốc hydrocarbon dài) và phần ưa nước (-COONa hoặc -COOK), cơ chế giặt rửa tạo micelle tương tự chất giặt rửa tổng hợp. Nước quả bồ kết, bồ hòn chứa saponin có tác dụng giặt rửa giống xà phòng (tạo bọt, hạ sức căng bề mặt), nên nhận xét B là không đúng. Các nhận xét A, C, D đều đúng.
Xà phòng là muối Na/K của acid béo, mỗi phân tử có phần kị nước (gốc hydrocarbon dài) và phần ưa nước (-COONa hoặc -COOK), cơ chế giặt rửa tạo micelle tương tự chất giặt rửa tổng hợp. Nước quả bồ kết, bồ hòn chứa saponin có tác dụng giặt rửa giống xà phòng (tạo bọt, hạ sức căng bề mặt), nên nhận xét B là không đúng. Các nhận xét A, C, D đều đúng.