Thực hiện một thí nghiệm về tính điện di ở pH = 6 để tách ba amino acid (cho bảng thông tin dưới đây):

[Hình cần kiểm tra lại: p29_f1]

Cấu trúc	[Hình cần kiểm tra lại: p29_f2]	[Hình cần kiểm tra lại: p29_f3]	[Hình cần kiểm tra lại: p29_f4]
Tên (pH_I)	Arginine (10,76)	Glycine (5,97)	Glutamic acid (3,22)

Cho các phát biểu sau:
(a) Tại pH = 6 thì arginine tồn tại dạng anion.
(b) Tại pH = 6 thì glycine vẫn tồn tại dạng ion lưỡng cực thì có giá trị pH_I gần bằng 6.
(c) Các vệt A, B, C lần lượt là glutamic acid, glycine, arginine.
(d) Tại pH = 6 thì glutamic acid tồn tại dạng cation và bị hút về cực dương.
Số phát biểu đúng là

(AI giải đề cho tôi)
Tại pH = 6 so sánh với pH_I của mỗi amino acid: (a) Arginine có pH_I = 10,76 > 6 nên tồn tại dạng cation (bị proton hóa), không phải anion → sai. (b) Glycine có pH_I = 5,97 ≈ 6 nên tại pH = 6 chủ yếu tồn tại dạng ion lưỡng cực → đúng. (c) Trong điện di: glutamic acid (pH_I = 3,22 < 6) mang điện âm, hút về cực dương (+) → vệt A; glycine gần trung hòa, ở gần vị trí ban đầu → vệt B; arginine (cation) hút về cực âm (−) → vệt C. Vậy A, B, C lần lượt là glutamic acid, glycine, arginine → đúng. (d) Glutamic acid tại pH = 6 > pH_I tồn tại dạng anion (không phải cation) và bị hút về cực dương → sai. Vậy có 2 phát biểu đúng (b) và (c) → đáp án C.