Tiến hành thí nghiệm điều chế isoamyl axetat theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml CHCH(CH)CHCHOH, 1 ml CHCOOH và vài giọt dung dịch HSO đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 – 70C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Phát biểu nào sau đây đúng?
Tiến hành thí nghiệm điều chế isoamyl axetat theo các bước sau đây:
Bước 1: Cho 1 ml CHCH(CH)CHCHOH, 1 ml CHCOOH và vài giọt dung dịch HSO đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 – 70C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Phát biểu nào sau đây đúng?
Bước 1: Cho 1 ml CHCH(CH)CHCHOH, 1 ml CHCOOH và vài giọt dung dịch HSO đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 – 70C.
Bước 3: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch: CH3CH(CH3)CH2CH2OH + CH3COOH ⇌ CH3COOCH2CH2CH(CH3)CH3 + H2O (xúc tác H2SO4 đặc, đun cách thủy 65–70°C). Vì phản ứng không hoàn toàn, sau bước 2 trong ống nghiệm vẫn còn cả ancol isoamyl và axit axetic → B đúng. A sai: sau bước 3, hỗn hợp gồm lớp este (không tan trong nước) và lớp nước (chứa axit dư, NaCl), nên chất lỏng phân lớp, không đồng nhất. C sai: mục đích chính của NaCl bão hòa là làm muối ra (salting out), giúp tách lớp, giảm độ tan của este trong nước, không phải để tránh phân hủy sản phẩm. D sai: H2SO4 đặc ngoài vai trò xúc tác còn có tác dụng hút nước (thuận chiều tạo este) và có thể bị cháy carbon hóa ở điều kiện khác; nói 'chỉ có vai trò xúc tác' là không đúng.
Phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch: CH3CH(CH3)CH2CH2OH + CH3COOH ⇌ CH3COOCH2CH2CH(CH3)CH3 + H2O (xúc tác H2SO4 đặc, đun cách thủy 65–70°C). Vì phản ứng không hoàn toàn, sau bước 2 trong ống nghiệm vẫn còn cả ancol isoamyl và axit axetic → B đúng. A sai: sau bước 3, hỗn hợp gồm lớp este (không tan trong nước) và lớp nước (chứa axit dư, NaCl), nên chất lỏng phân lớp, không đồng nhất. C sai: mục đích chính của NaCl bão hòa là làm muối ra (salting out), giúp tách lớp, giảm độ tan của este trong nước, không phải để tránh phân hủy sản phẩm. D sai: H2SO4 đặc ngoài vai trò xúc tác còn có tác dụng hút nước (thuận chiều tạo este) và có thể bị cháy carbon hóa ở điều kiện khác; nói 'chỉ có vai trò xúc tác' là không đúng.