Trong phòng thí nghiệm, benzyl hexanoate (có mùi hoa nhài) được điều chế theo phương trình hoá học sau:
$$C{H}_3[C{H}_2{]}_{4}COOH+C_6{H}_{5}C{H}_{2}OH\underset{⟵}{\stackrel{H_{2}S{O}_4\text{ đặc},t^o}{\to }}C{H}_3[C{H}_2{]}_{4}COOC{H}_2{C}_6{H}_5+H_{2}O$$
Trong một thí nghiệm tổng hợp benzyl heaxanoate theo phản ứng trên, từ 16,2 gam benzyl alcohol và 23,2 gam hexanoic acid, với hiệu suất phản ứng là h\% thu được 18,54 gam benzyl heaxanoate. Biết H${}_2$SO${}_4$ đặc được dùng làm chất xúc tác. Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của benzyl hexanoate, hexanoic acid và benzyl alcohol. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại như sau:

Liên kết	O-H (alcohol)	O-H (carboxylic acid)	C=O (ester, carboxylic acid)
Số sóng (cm${}^{-1}$)	3650 - 3200	3300 - 2500	1780 - 1650

a) Sai. Theo phổ hồng ngoại, tín hiệu (peak) ở 1721 cm${}^{-1}$ đặc trưng cho liên kết C=O.
b) Sai. $h=\frac{18,54}{0,15\times 206}\times 100\%=60\%$
c) Sai. Benzyl alcohol đóng vai trò cung cấp nucleophile, không đơn thuần là acid theo Brønsted–Lowry.
d) Sai. Đây là phản ứng thế - ester hóa, không có sự thay đổi số oxi hóa nên hexanoic acid không phải là chất oxi hóa.
a) Sai. Theo phổ hồng ngoại, tín hiệu (peak) ở 1721 cm${}^{-1}$ đặc trưng cho liên kết C=O.
b) Sai.
$${\text{CH}}_3[{\text{CH}}_2{]}_4\text{COOH}+{\text{C}}_6{\text{H}}_5{\text{CH}}_2\text{OH}\stackrel{{\text{H}}_2{\text{SO}}_4\text{đặc},t^{\circ }}{\rightleftharpoons }{\text{CH}}_3[{\text{CH}}_2{]}_4{\text{COOCH}}_2{\text{C}}_6{\text{H}}_5+{\text{H}}_2\text{O}$$
Ban đầu: 0,2 mol — 0,15 mol
Dư: 0,15 mol —–> 0,15 mol
$$h=\frac{18,54}{0,15\times 206}\times 100\%=60\%$$
c) Sai. Theo cơ chế ester hóa, gốc -OH tách ra từ carboxylic acid và nguyên tử H tách ra từ alcohol. Benzyl alcohol đóng vai trò cung cấp nucleophile, không đơn thuần là acid theo Brønsted–Lowry.
d) Sai. Đây là phản ứng thế - ester hóa, không có sự thay đổi số oxi hóa nên hexanoic acid không phải là chất oxi hóa.