Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là
Xà phòng hóa hoàn toàn triglyxerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa X thu được natri oleat (axit oleic C17H33COOH, M = 282), natri stearat (axit stearic C17H35COOH, M = 284) và natri panmitat (axit panmitic C15H31COOH, M = 256), nên X gồm các gốc RCOO của cả ba axit này. Tổng khối lượng ba gốc axit: 282 + 284 + 256 = 822. Triglyxerit tạo từ glyxerol (M = 92) và 3 axit, mất 3 H2O (54): M_X = 822 + 92 − 54 = 860. Vậy chọn A.
Xà phòng hóa X thu được natri oleat (axit oleic C17H33COOH, M = 282), natri stearat (axit stearic C17H35COOH, M = 284) và natri panmitat (axit panmitic C15H31COOH, M = 256), nên X gồm các gốc RCOO của cả ba axit này. Tổng khối lượng ba gốc axit: 282 + 284 + 256 = 822. Triglyxerit tạo từ glyxerol (M = 92) và 3 axit, mất 3 H2O (54): M_X = 822 + 92 − 54 = 860. Vậy chọn A.