Chất X có công thức phân tử C₄H₉O₂N. Biết: X + NaOH → Y + CH₄O; Y + HCl (dư) → Z + NaCl. Công thức cấu tạo của X và Z lần lượt là

X + NaOH → Y + CH${}_4$O. Sản phẩm CH${}_4$O là methanol, chứng tỏ X là methyl ester. X phù hợp là: CH${}_3$CH(NH${}_2$)COOCH${}_3$. Thủy phân trong NaOH tạo muối sodium của amino acid. Sau đó tác dụng HCl dư tạo muối hydrochloride: CH${}_3$CH(NH${}_2$)COOH + HCl → CH${}_3$CH(NH${}_3$Cl)COOH. Vậy X và Z lần lượt là CH${}_3$CH(NH${}_2$)COOCH${}_3$ và CH${}_3$CH(NH${}_3$Cl)COOH. Chọn A.