Cho các phát biểu sau:
(a) Dùng dung dịch HCl để rửa sạch anilin dính trong ống nghiệm.
(b) Trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa chậm thành $C{O}_2$, $H_{2}O$ và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
(c) Phenol không tham gia phản ứng thế.
(d) Mì chính (bột ngọt) là muối mononatri của axit glutamic.
(e) Trong công nghiệp, cồn có thể được sản xuất từ phế phẩm nông nghiệp như rơm rạ.
(f) Peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên có thể cho phản ứng màu biure với $Cu(OH{)}_2$.
Số phát biểu đúng là

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) Đúng — anilin là bazơ yếu, tác dụng với HCl tạo muối phenylamoni clorua tan trong nước nên rửa sạch được: $C_6{H}_{5}N{H}_2+HCl\to C_6{H}_{5}N{H}_{3}Cl$. (b) Đúng — trong cơ thể, chất béo bị oxi hóa chậm tạo $C{O}_2$, $H_{2}O$ và nhả năng lượng. (c) Sai — phenol tham gia phản ứng thế ở vòng benzen (ví dụ với nước brom tạo 2,4,6-tribromphenol) và thế ở nhóm -OH. (d) Đúng — mì chính là mononatri glutamat, muối mononatri của axit glutamic. (e) Đúng — cồn sản xuất bằng lên men tinh bột/xenlulozơ từ phế phẩm nông nghiệp như rơm rạ. (f) Đúng — peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên (từ tripeptit) cho phản ứng màu biure với $Cu(OH{)}_2$ trong môi trường kiềm. Vậy có 5 phát biểu đúng: (a), (b), (d), (e), (f). Khớp đáp án nguồn 73B.