Câu 26THPT#tax:v1#topic:CHEM12.CARB.GLUCOSE_FRUCTOSE
Cho các thí nghiệm sau:
(1) Glucose phản ứng thuốc thử Tollens.
(2) Glucose phản ứng với nước bromine.
(3) Glucose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm, đun nóng.
(4) Saccharose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm ở điều kiện thường.
(5) Cellulose phản ứng với dung dịch HNO đặc có mặt HSO đặc, đun nóng.
Có bao nhiêu thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa – khử?
Cho các thí nghiệm sau:
(1) Glucose phản ứng thuốc thử Tollens.
(2) Glucose phản ứng với nước bromine.
(3) Glucose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm, đun nóng.
(4) Saccharose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm ở điều kiện thường.
(5) Cellulose phản ứng với dung dịch HNO đặc có mặt HSO đặc, đun nóng.
Có bao nhiêu thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa – khử?
(1) Glucose phản ứng thuốc thử Tollens.
(2) Glucose phản ứng với nước bromine.
(3) Glucose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm, đun nóng.
(4) Saccharose phản ứng với copper(II) hydroxide trong môi trường kiềm ở điều kiện thường.
(5) Cellulose phản ứng với dung dịch HNO đặc có mặt HSO đặc, đun nóng.
Có bao nhiêu thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa – khử?
Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng thí nghiệm: (1) Glucose + thuốc thử Tollens: nhóm -CHO của glucose bị oxi hóa thành -COOH, Ag+ khử thành Ag → phản ứng oxi hóa – khử. (2) Glucose + nước bromine: Br2 oxi hóa nhóm -CHO của glucose thành -COOH (Br2 khử thành HBr) → phản ứng oxi hóa – khử. (3) Glucose + Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, đun nóng: -CHO bị oxi hóa thành -COOH, Cu2+ khử thành Cu2O (kết tủa đỏ gạch) → phản ứng oxi hóa – khử. (4) Saccharose + Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường: chỉ tạo phức tan màu xanh (không có sự thay đổi số oxi hóa) → không phải phản ứng oxi hóa – khử. (5) Cellulose + HNO3 đặc/H2SO4 đặc, đun nóng: phản ứng este hóa tạo cellulose trinitrate, không có sự thay đổi số oxi hóa → không phải phản ứng oxi hóa – khử. Vậy có 3 thí nghiệm (1), (2), (3) xảy ra phản ứng oxi hóa – khử, khớp với đáp án nguồn.
Xét từng thí nghiệm: (1) Glucose + thuốc thử Tollens: nhóm -CHO của glucose bị oxi hóa thành -COOH, Ag+ khử thành Ag → phản ứng oxi hóa – khử. (2) Glucose + nước bromine: Br2 oxi hóa nhóm -CHO của glucose thành -COOH (Br2 khử thành HBr) → phản ứng oxi hóa – khử. (3) Glucose + Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, đun nóng: -CHO bị oxi hóa thành -COOH, Cu2+ khử thành Cu2O (kết tủa đỏ gạch) → phản ứng oxi hóa – khử. (4) Saccharose + Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở điều kiện thường: chỉ tạo phức tan màu xanh (không có sự thay đổi số oxi hóa) → không phải phản ứng oxi hóa – khử. (5) Cellulose + HNO3 đặc/H2SO4 đặc, đun nóng: phản ứng este hóa tạo cellulose trinitrate, không có sự thay đổi số oxi hóa → không phải phản ứng oxi hóa – khử. Vậy có 3 thí nghiệm (1), (2), (3) xảy ra phản ứng oxi hóa – khử, khớp với đáp án nguồn.