Hỗn hợp E gồm axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1 : 2). Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần và đủ 4,07 mol O${}_2$, thu được CO${}_2$ và H${}_2$O. Mặt khác, cho m gam E tác dụng hết với lượng dư dung dịch NaOH đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm glixerol và 47,08 gam hỗn hợp hai muối. Phần trăm khối lượng của X trong E là

(AI giải đề cho tôi)
Gọi số mol axit oleic, axit panmitic, triglixerit X lần lượt là a, a, 2a. Vì chỉ thu được hai muối (natri oleat và natri palmitat) nên X chỉ chứa gốc oleoyl và palmitoyl. Xét X có 2 gốc oleoyl và 1 gốc palmitoyl: $M_X=92+2\times 282+256-3\times 18=858$ ($C_{55}{H}_{102}{O}_6$). Số gốc oleoyl $=a(1+2\times 2)=5a$, gốc palmitoyl $=a(1+1)=3a$. Khối lượng muối: $a(5\times 304+3\times 278)=2354a=47,08\Rightarrow a=0,02$ mol. Kiểm tra đốt cháy: $O_2=0,02(25,5+23+2\times 77,5)=0,02\times 203,5=4,07$ mol, khớp đề bài. Khối lượng E: $m=0,02(282+256+2\times 858)=45,08$ g; khối lượng X: $0,02\times 2\times 858=34,32$ g. $\%X=\frac{34,32}{45,08}\times 100=76,13\%$. Kết quả trùng đáp án nguồn (36.C).