Hỗn hợp X gồm glucozo và saccarozo. Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam X trong môi trường axit, thu được dung dịch Y. Trung hòa axit trong dung dịch Y, sau đó cho thêm lượng dư AgNO${}_3$ trong dung dịch NH${}_3$, đun nóng, thu được 8,64 gam Ag. Thành phần phần trăm theo khối lượng của glucozo trong X là

(AI giải đề cho tôi)
Gọi số mol glucozo là $x$, saccarozo là $y$ trong 7,02 gam X.

- Glucozo là đường khử: ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6+\mathrm{A}{\mathrm{g}}_2\mathrm{O}\stackrel{N{H}_3}{\to }{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_7+2\mathrm{Ag}\downarrow$, nên $x$ mol glucozo tạo $2x$ mol Ag.
- Saccarozo không khử nhưng bị thủy phân hoàn toàn: ${\mathrm{C}}_{12}{\mathrm{H}}_{22}{\mathrm{O}}_{11}+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\stackrel{{\mathrm{H}}^{+}}{\to }{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6(\mathrm{glucozo})+{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6(\mathrm{fructoza})$. Cả glucozo và fructoza đều khử được Ag (fructoza có nhóm $\alpha$-hydroxyketon, trong môi trường kiềm của thuốc thử Tollens bị đồng phân hóa thành glucozo), mỗi mol monosaccarido cho 2 mol Ag. Vậy $y$ mol saccarozo tạo $4y$ mol Ag.

Tổng lượng Ag: $n_{\mathrm{Ag}}=\frac{8,64}{108}=0,08$ mol.
$$2x+4y=0,08\Rightarrow x+2y=0,04$$

Khối lượng hỗn hợp:
$$180x+342y=7,02$$

Thay $x=0,04-2y$:
$$180(0,04-2y)+342y=7,02\Rightarrow 7,2-360y+342y=7,02\Rightarrow 18y=0,18\Rightarrow y=0,01$$
$$x=0,04-0,02=0,02\text{ mol}$$

Khối lượng glucozo: $m=0,02\times 180=3,6$ gam.

Phần trăm glucozo trong X:
$$\%m_{\text{glucozo}}=\frac{3,6}{7,02}\times 100\%=51,28\%$$

Kết quả trùng với đáp án A của đề.