Một học sinh thực hiện phản ứng giữa cellulose và nitric acid theo các bước sau:
- Cho khoảng 5 mL dung dịch HNO đặc vào cốc thủy tinh (loại 100 mL) ngâm trong chậu nước đá. Thêm từ từ khoảng 10 mL dung dịch HSO vào cốc và khuấy đều. Sau đó, lấy cốc thủy tinh ra khỏi chậu nước đá, thêm một nhúm bông vào cốc và dùng đĩa thủy tinh ấn bông ngập trong dung dịch.
- Ngâm cốc trong chậu nước nóng khoảng 10 phút. Để nguội, lấy sản phẩm thu được ra khỏi cốc, rửa nhiều lần với nước lạnh (đến khi nước rửa không làm đổi màu quỳ tím), sau đó rửa lại bằng dung dịch NaHCO loãng.
- Ép sản phẩm giữa hai miếng giấy lọc để hút nước và làm khô tự nhiên. Sau đó, để sản phẩm lên đĩa sứ rồi đốt cháy sản phẩm.
Một học sinh thực hiện phản ứng giữa cellulose và nitric acid theo các bước sau:
- Cho khoảng 5 mL dung dịch HNO đặc vào cốc thủy tinh (loại 100 mL) ngâm trong chậu nước đá. Thêm từ từ khoảng 10 mL dung dịch HSO vào cốc và khuấy đều. Sau đó, lấy cốc thủy tinh ra khỏi chậu nước đá, thêm một nhúm bông vào cốc và dùng đĩa thủy tinh ấn bông ngập trong dung dịch.
- Ngâm cốc trong chậu nước nóng khoảng 10 phút. Để nguội, lấy sản phẩm thu được ra khỏi cốc, rửa nhiều lần với nước lạnh (đến khi nước rửa không làm đổi màu quỳ tím), sau đó rửa lại bằng dung dịch NaHCO loãng.
- Ép sản phẩm giữa hai miếng giấy lọc để hút nước và làm khô tự nhiên. Sau đó, để sản phẩm lên đĩa sứ rồi đốt cháy sản phẩm.
- Cho khoảng 5 mL dung dịch HNO đặc vào cốc thủy tinh (loại 100 mL) ngâm trong chậu nước đá. Thêm từ từ khoảng 10 mL dung dịch HSO vào cốc và khuấy đều. Sau đó, lấy cốc thủy tinh ra khỏi chậu nước đá, thêm một nhúm bông vào cốc và dùng đĩa thủy tinh ấn bông ngập trong dung dịch.
- Ngâm cốc trong chậu nước nóng khoảng 10 phút. Để nguội, lấy sản phẩm thu được ra khỏi cốc, rửa nhiều lần với nước lạnh (đến khi nước rửa không làm đổi màu quỳ tím), sau đó rửa lại bằng dung dịch NaHCO loãng.
- Ép sản phẩm giữa hai miếng giấy lọc để hút nước và làm khô tự nhiên. Sau đó, để sản phẩm lên đĩa sứ rồi đốt cháy sản phẩm.
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Rửa sản phẩm nhiều lần với nước lạnh và dung dịch NaHCO để loại bỏ hoàn toàn các tạp chất acid.
b)
Sản phẩm thu được chứa cellulose trinitrate có công thức là [CHO(ONO)].
c)
Có thể thay cellulose bằng tinh bột thì sản phẩm thu được không thay đổi.
d)
Phản ứng giữa cellulose và nitric acid thuộc loại phản ứng ester hóa.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:S,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 20: a) Đúng – rửa nhiều lần bằng nước lạnh (đến khi nước rửa không làm đổi màu quỳ tím) và rửa lại bằng dung dịch NaHCO3 loãng nhằm loại bỏ hoàn toàn các tạp chất acid (HNO3, H2SO4 còn dư; NaHCO3 trung hòa acid còn sót). b) Đúng – cellulose phản ứng với HNO3 đặc có H2SO4 làm xúc tác tạo cellulose trinitrate (thuốc nổ súng không khói) với công thức [C6H7O2(ONO2)3]n. c) Sai – tinh bột cũng có nhóm -OH nhưng cấu trúc phân tử khác cellulose (liên kết α-glucoside thay vì β-glucoside), nitrate hóa tinh bột cho sản phẩm khác (tinh bột nitrate), không phải cellulose trinitrate, nên sản phẩm thay đổi. d) Đúng – phản ứng giữa nhóm -OH của cellulose và HNO3 tạo nhóm -ONO2 (ester nitrate) nên thuộc loại phản ứng ester hóa.
a) (AI giải đề cho tôi)
Rửa bằng nước lạnh đến khi quỳ không đổi màu và rửa bằng NaHCO3 loãng để loại bỏ hoàn toàn acid dư (HNO3, H2SO4).
b) (AI giải đề cho tôi)
Sản phẩm là cellulose trinitrate [C6H7O2(ONO2)3]n, tạo khi cả 3 nhóm -OH mỗi đơn vị glucose đều bị nitrate hóa.
c) (AI giải đề cho tôi)
Tinh bột có cấu trúc khác cellulose (α-glucoside), nitrate hóa cho sản phẩm khác nên sản phẩm thay đổi.
d) (AI giải đề cho tôi)
Nhóm -OH của cellulose tác dụng với HNO3 tạo nhóm -ONO2 (ester nitrate), đây là phản ứng ester hóa.
Câu 20: a) Đúng – rửa nhiều lần bằng nước lạnh (đến khi nước rửa không làm đổi màu quỳ tím) và rửa lại bằng dung dịch NaHCO3 loãng nhằm loại bỏ hoàn toàn các tạp chất acid (HNO3, H2SO4 còn dư; NaHCO3 trung hòa acid còn sót). b) Đúng – cellulose phản ứng với HNO3 đặc có H2SO4 làm xúc tác tạo cellulose trinitrate (thuốc nổ súng không khói) với công thức [C6H7O2(ONO2)3]n. c) Sai – tinh bột cũng có nhóm -OH nhưng cấu trúc phân tử khác cellulose (liên kết α-glucoside thay vì β-glucoside), nitrate hóa tinh bột cho sản phẩm khác (tinh bột nitrate), không phải cellulose trinitrate, nên sản phẩm thay đổi. d) Đúng – phản ứng giữa nhóm -OH của cellulose và HNO3 tạo nhóm -ONO2 (ester nitrate) nên thuộc loại phản ứng ester hóa.
a) (AI giải đề cho tôi)
Rửa bằng nước lạnh đến khi quỳ không đổi màu và rửa bằng NaHCO3 loãng để loại bỏ hoàn toàn acid dư (HNO3, H2SO4).
b) (AI giải đề cho tôi)
Sản phẩm là cellulose trinitrate [C6H7O2(ONO2)3]n, tạo khi cả 3 nhóm -OH mỗi đơn vị glucose đều bị nitrate hóa.
c) (AI giải đề cho tôi)
Tinh bột có cấu trúc khác cellulose (α-glucoside), nitrate hóa cho sản phẩm khác nên sản phẩm thay đổi.
d) (AI giải đề cho tôi)
Nhóm -OH của cellulose tác dụng với HNO3 tạo nhóm -ONO2 (ester nitrate), đây là phản ứng ester hóa.