Peptide được phân loại theo số lượng đơn vị α–amino acid trong phân tử. Với số lượng các α–amino acid khác nhau cũng gây ra một số phản ứng khác nhau của peptide.
Peptide được phân loại theo số lượng đơn vị α–amino acid trong phân tử. Với số lượng các α–amino acid khác nhau cũng gây ra một số phản ứng khác nhau của peptide.
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Phân tử tripeptide Gly-Ala-Val có 6 nguyên tử oxi.
b)
(Ala- Gly và Gly-Ala là 2 tên gọi của cùng một phân tử dipeptide.
c)
Trong phân tử pentapeptide Gly-Ala-Val-Glu-Lys, amino acid đầu N là Lys.
d)
Trùng ngưng các amino acid thu được polyamide.
Đáp án chính thức: a:S,b:S,c:S,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
a) Sai. Ba amino acid Gly (C2H5NO2), Ala (C3H7NO2), Val (C5H11NO2) tổng cộng có 6 nguyên tử oxi, nhưng khi tạo tripeptide mất 2 phân tử nước (2 liên kết peptide), nên số oxi còn lại là 6 − 2 = 4, không phải 6. b) Sai. Ala-Gly và Gly-Ala là hai dipeptide khác nhau vì thứ tự gắn kết khác nhau: trong Gly-Ala, đầu N là Gly và đầu C là Ala; trong Ala-Gly thì ngược lại. c) Sai. Trong pentapeptide Gly-Ala-Val-Glu-Lys, amino acid đầu N (giữ nhóm NH2 tự do) là Gly, còn Lys là amino acid đầu C. d) Đúng. Trùng ngưng các amino acid (nhóm COOH và NH2 phản ứng tạo liên kết amide -CO-NH- và giải phóng H2O) thu được polyamide (ví dụ protein, nylon).
a) (AI giải đề cho tôi)
Tripeptide Gly-Ala-Val có 6 − 2 = 4 nguyên tử oxi (mất 2 H2O khi tạo 2 liên kết peptide), không phải 6.
b) (AI giải đề cho tôi)
Ala-Gly và Gly-Ala là hai dipeptide khác nhau do thứ tự đầu N và đầu C khác nhau.
c) (AI giải đề cho tôi)
Amino acid đầu N của Gly-Ala-Val-Glu-Lys là Gly, không phải Lys.
d) (AI giải đề cho tôi)
Trùng ngưng amino acid tạo liên kết amide, thu được polyamide.
a) Sai. Ba amino acid Gly (C2H5NO2), Ala (C3H7NO2), Val (C5H11NO2) tổng cộng có 6 nguyên tử oxi, nhưng khi tạo tripeptide mất 2 phân tử nước (2 liên kết peptide), nên số oxi còn lại là 6 − 2 = 4, không phải 6. b) Sai. Ala-Gly và Gly-Ala là hai dipeptide khác nhau vì thứ tự gắn kết khác nhau: trong Gly-Ala, đầu N là Gly và đầu C là Ala; trong Ala-Gly thì ngược lại. c) Sai. Trong pentapeptide Gly-Ala-Val-Glu-Lys, amino acid đầu N (giữ nhóm NH2 tự do) là Gly, còn Lys là amino acid đầu C. d) Đúng. Trùng ngưng các amino acid (nhóm COOH và NH2 phản ứng tạo liên kết amide -CO-NH- và giải phóng H2O) thu được polyamide (ví dụ protein, nylon).
a) (AI giải đề cho tôi)
Tripeptide Gly-Ala-Val có 6 − 2 = 4 nguyên tử oxi (mất 2 H2O khi tạo 2 liên kết peptide), không phải 6.
b) (AI giải đề cho tôi)
Ala-Gly và Gly-Ala là hai dipeptide khác nhau do thứ tự đầu N và đầu C khác nhau.
c) (AI giải đề cho tôi)
Amino acid đầu N của Gly-Ala-Val-Glu-Lys là Gly, không phải Lys.
d) (AI giải đề cho tôi)
Trùng ngưng amino acid tạo liên kết amide, thu được polyamide.