Phát biểu nào sau đây đúng?
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Amylopectin trong tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh (đúng). B sai vì cellulose cấu tạo từ các đơn vị β-glucose. C sai vì cellulose không tan trong nước và cũng không tan trong các dung môi hữu cơ thông thường như benzene, ether. D sai vì saccharose chỉ tồn tại dạng mạch vòng (không có dạng mạch hở do không có nhóm hemiacetal tự do).
Amylopectin trong tinh bột có cấu trúc mạch phân nhánh (đúng). B sai vì cellulose cấu tạo từ các đơn vị β-glucose. C sai vì cellulose không tan trong nước và cũng không tan trong các dung môi hữu cơ thông thường như benzene, ether. D sai vì saccharose chỉ tồn tại dạng mạch vòng (không có dạng mạch hở do không có nhóm hemiacetal tự do).