Tên gọi của chất béo có công thức là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Axit béo trong chất béo là CH3[CH2]14COOH, tức axit palmitic (C15H31COOH, gốc palmitoyl). Glycerol este hóa với 3 gốc axit palmitic cho tripalmitin (C3H5(OOC-C15H31)3). Tristearin chứa gốc stearic (C17H35COOH), triolein gốc oleic (C17H33COOH có nối đôi), trilinolein gốc linoleic (C17H31COOH có 2 nối đôi). Vậy đáp án là tripalmitin.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp Hóa Học 2026 - Đề Số 14

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết
Làm trọn bộ đề thi này

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →