Sau một thời gian sử dụng, ở **miệng chai nước mắm** thường xuất hiện các **tinh thể rắn nhỏ màu trắng** bám xung quanh. Hiện tượng này chủ yếu là do
Sau một thời gian sử dụng, ở **miệng chai nước mắm** thường xuất hiện các **tinh thể rắn nhỏ màu trắng** bám xung quanh. Hiện tượng này chủ yếu là do
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Nước mắm chứa lượng lớn NaCl. Ở miệng chai, nước bay hơi làm dung dịch trở nên bão hòa, NaCl kết tinh thành các tinh thể rắn nhỏ màu trắng bám quanh miệng chai. Đây là hiện tượng kết tinh muối khi dung dịch bão hòa do bay hơi dung môi, không phải oxi hóa hợp chất hữu cơ, đông tụ protein hay vi sinh vật. Đáp án B.
Nước mắm chứa lượng lớn NaCl. Ở miệng chai, nước bay hơi làm dung dịch trở nên bão hòa, NaCl kết tinh thành các tinh thể rắn nhỏ màu trắng bám quanh miệng chai. Đây là hiện tượng kết tinh muối khi dung dịch bão hòa do bay hơi dung môi, không phải oxi hóa hợp chất hữu cơ, đông tụ protein hay vi sinh vật. Đáp án B.