Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO 0,5\% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm 1 ml dung dịch NaOH 10\% vào ống nghiệm, lắc đều; gạn phần dung dịch, giữ lại kết tủa.
Bước 3: Thêm tiếp 2 ml dung dịch glucozơ 1\% vào ống nghiệm, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây sai?
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO 0,5\% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm 1 ml dung dịch NaOH 10\% vào ống nghiệm, lắc đều; gạn phần dung dịch, giữ lại kết tủa.
Bước 3: Thêm tiếp 2 ml dung dịch glucozơ 1\% vào ống nghiệm, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây sai?
Bước 1: Cho 5 giọt dung dịch CuSO 0,5\% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm 1 ml dung dịch NaOH 10\% vào ống nghiệm, lắc đều; gạn phần dung dịch, giữ lại kết tủa.
Bước 3: Thêm tiếp 2 ml dung dịch glucozơ 1\% vào ống nghiệm, lắc đều.
Phát biểu nào sau đây sai?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Bước 2 tạo kết tủa Cu(OH)2 màu xanh: CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4 (NaOH dư). Ở bước 3, trong môi trường kiềm dư, glucozơ (có nhiều nhóm OH) hòa tan Cu(OH)2 tạo phức chất màu xanh lam, nên phát biểu A đúng. KOH cũng là kiềm mạnh cho kết tủa Cu(OH)2 tương tự nên B đúng. Fructozơ cũng có nhiều nhóm -OH và trong môi trường kiềm có khả năng chuyển hóa thành glucozơ (đồng phân hóa), nên hiện tượng tương tự, D đúng. Thí nghiệm này (không đun nóng, không tạo kết tủa Cu2O đỏ gạch) chỉ chứng minh khả năng tạo phức của nhóm -OH trong glucozơ với Cu(OH)2, không chứng minh tính chất của andehit (muốn chứng minh tính andehit phải đun nóng hỗn hợp để tạo kết tủa Cu2O đỏ). Do đó phát biểu C sai, trùng với đáp án nguồn (33.C).
Bước 2 tạo kết tủa Cu(OH)2 màu xanh: CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4 (NaOH dư). Ở bước 3, trong môi trường kiềm dư, glucozơ (có nhiều nhóm OH) hòa tan Cu(OH)2 tạo phức chất màu xanh lam, nên phát biểu A đúng. KOH cũng là kiềm mạnh cho kết tủa Cu(OH)2 tương tự nên B đúng. Fructozơ cũng có nhiều nhóm -OH và trong môi trường kiềm có khả năng chuyển hóa thành glucozơ (đồng phân hóa), nên hiện tượng tương tự, D đúng. Thí nghiệm này (không đun nóng, không tạo kết tủa Cu2O đỏ gạch) chỉ chứng minh khả năng tạo phức của nhóm -OH trong glucozơ với Cu(OH)2, không chứng minh tính chất của andehit (muốn chứng minh tính andehit phải đun nóng hỗn hợp để tạo kết tủa Cu2O đỏ). Do đó phát biểu C sai, trùng với đáp án nguồn (33.C).