(Vận dụng) Công thức cấu tạo của catechin cho như hình bên. [Hình cần kiểm tra lại: p204_f1] Catechin là một chất kháng oxi hóa mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25 – 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho…. Phát biểu không đúng là
(Vận dụng) Công thức cấu tạo của catechin cho như hình bên. [Hình cần kiểm tra lại: p204_f1] Catechin là một chất kháng oxi hóa mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25 – 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho…. Phát biểu không đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Từ công thức cấu tạo hình vẽ, catechin có 2 vòng benzen (hợp chất thơm, D đúng) và công thức phân tử CHO (A đúng). Phân tử có 5 nhóm OH nhưng chỉ 4 nhóm OH gắn trực tiếp lên vòng benzen là nhóm OH phenol; nhóm OH còn lại gắn trên vòng pyran (nhóm OH ancol) nên B sai. Do có nhóm OH phenol (tính acid yếu), catechin phản ứng được với dung dịch NaOH nên C đúng. Vậy phát biểu không đúng là B, trùng đáp án nguồn (5 - B).
Từ công thức cấu tạo hình vẽ, catechin có 2 vòng benzen (hợp chất thơm, D đúng) và công thức phân tử CHO (A đúng). Phân tử có 5 nhóm OH nhưng chỉ 4 nhóm OH gắn trực tiếp lên vòng benzen là nhóm OH phenol; nhóm OH còn lại gắn trên vòng pyran (nhóm OH ancol) nên B sai. Do có nhóm OH phenol (tính acid yếu), catechin phản ứng được với dung dịch NaOH nên C đúng. Vậy phát biểu không đúng là B, trùng đáp án nguồn (5 - B).