Chất béo trong thực tế (dầu, mỡ tự nhiên) chủ yếu là triglyceride nhưng luôn có lẫn một ít acid béo tự do nên đã làm ảnh hưởng đến hiệu suất và quy trình xà phòng hóa. Tại một cơ sở sản xuất xà phòng, người ta thủy phân hoàn toàn 948,7 gam chất béo X trong 1,6 Lít dung dịch KOH 2 M (vừa đủ). Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 96,6 gam glycerol. Sau quá trình xử lí và làm khô, sản phẩm xà phòng thu được chứa 74,66\% khối lượng là các muối carboxylate. 
Hãy tính khối lượng xà phòng (tính theo gam) thu được. (Không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng đơn vị).
Chất béo trong thực tế (dầu, mỡ tự nhiên) chủ yếu là triglyceride nhưng luôn có lẫn một ít acid béo tự do nên đã làm ảnh hưởng đến hiệu suất và quy trình xà phòng hóa. Tại một cơ sở sản xuất xà phòng, người ta thủy phân hoàn toàn 948,7 gam chất béo X trong 1,6 Lít dung dịch KOH 2 M (vừa đủ). Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 96,6 gam glycerol. Sau quá trình xử lí và làm khô, sản phẩm xà phòng thu được chứa 74,66\% khối lượng là các muối carboxylate.
Hãy tính khối lượng xà phòng (tính theo gam) thu được. (Không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng đơn vị).
Hãy tính khối lượng xà phòng (tính theo gam) thu được. (Không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng đơn vị).
Đáp án chính thức: 1380
Hướng dẫn giải chi tiết
Đáp số 1380.
1. Tính số mol các chất: = 1,6 x 2 = 3,2 mol; = 96,6 / 92 = 1,05 mol.
2. Tính lượng nước sinh ra: phản ứng với triglyceride = 3 x = 3,15 mol; phản ứng với acid béo = 3,2 - 3,15 = 0,05 mol; = phản ứng với acid béo = 0,05 mol.
3. Bảo toàn khối lượng: ; 948,7 + (3,2 x 56) = + 96,6 + (0,05 x 18); = 1030,4 gam.
4. Khối lượng xà phòng: = ( x 100) / 74,66 = (1030,4 x 100) / 74,66 = 1380,123... Đáp số: 1380 gam.
1. Tính số mol các chất: = 1,6 x 2 = 3,2 mol; = 96,6 / 92 = 1,05 mol.
2. Tính lượng nước sinh ra: phản ứng với triglyceride = 3 x = 3,15 mol; phản ứng với acid béo = 3,2 - 3,15 = 0,05 mol; = phản ứng với acid béo = 0,05 mol.
3. Bảo toàn khối lượng: ; 948,7 + (3,2 x 56) = + 96,6 + (0,05 x 18); = 1030,4 gam.
4. Khối lượng xà phòng: = ( x 100) / 74,66 = (1030,4 x 100) / 74,66 = 1380,123... Đáp số: 1380 gam.