Cho các phát biểu sau:
(1) Saccarozơ, amilozơ và xenlulozơ đều tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit đun nóng.
(2) Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức là $(C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n$ nhưng chúng không phải đồng phân của nhau.
(3) Xenlulozơ được tạo bởi các gốc $\beta$-glucozơ liên kết với nhau.
(4) Thủy phân đến cùng amylopectin, thu được hai loại monosaccarit.
(5) Dung dịch fructozơ có phản ứng tráng bạc.
(6) Saccarozơ là một polisaccarit.
Số phát biểu đúng là:

Saccarozơ (C${}_{12}$H${}_{22}$O${}_{11}$), amilozơ ((C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$)${}_n$) và xenlulozơ ((C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$)${}_n$) đều tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit đun nóng ⇒ Phát biểu (1) đúng
(2) Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức là (C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$)${}_n$ nhưng chúng không phải đồng phân của nhau vì n khác nhau ⇒ Phát biểu (2) đúng
Xenlulozơ được tạo bởi gốc β - glucozơ liên kết với nhau ⇒ Phát biểu (3) đúng
Thủy phân đến cùng amilopectin, thu được một loại monosaccarit là glucozơ:
$(C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n+n{H}_{2}O\stackrel{H^{+},t^0}{\to }n{C}_6{H}_{12}{O}_6$
amilopectin glucozơ
⇒ Phát biểu (4) sai.
Dung dịch fructozơ có phản ứng tráng bạc ⇒ Phát biểu (5) đúng
Saccarozơ là một đisaccarit ⇒ Phát biểu (6) sai
Các phát biểu đúng là (1), (2), (3), (5). Đáp án B.