Hợp chất hữu cơ X tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm muối disodium glutamate và alcohol. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn?
Hợp chất hữu cơ X tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được sản phẩm hữu cơ gồm muối disodium glutamate và alcohol. X có bao nhiêu công thức cấu tạo thỏa mãn?
Đáp án chính thức: Tự luận
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X có công thức phân tử C8H15O4N. Thủy phân trong NaOH dư, đun nóng cho muối disodium glutamate (C5H7NO4Na2, tức gốc glutamic acid C5H9NO4) và một alcohol. Vậy X là monoester của glutamic acid với một alcohol: C5H9NO4 + ROH − H2O = C8H15O4N ⟹ R = C3H7, tức alcohol là propanol (propan-1-ol hoặc propan-2-ol, 2 khả năng). Glutamic acid có 2 nhóm carboxyl khác nhau (nhóm α ở C2 và nhóm γ ở C5), nên gốc ester có thể gắn vào 1 trong 2 nhóm COOH. Tổng số công thức cấu tạo = 2 (vị trí ester: α hoặc γ) × 2 (loại alcohol: n-propyl hoặc isopropyl) = 4 công thức cấu tạo thỏa mãn.
X có công thức phân tử C8H15O4N. Thủy phân trong NaOH dư, đun nóng cho muối disodium glutamate (C5H7NO4Na2, tức gốc glutamic acid C5H9NO4) và một alcohol. Vậy X là monoester của glutamic acid với một alcohol: C5H9NO4 + ROH − H2O = C8H15O4N ⟹ R = C3H7, tức alcohol là propanol (propan-1-ol hoặc propan-2-ol, 2 khả năng). Glutamic acid có 2 nhóm carboxyl khác nhau (nhóm α ở C2 và nhóm γ ở C5), nên gốc ester có thể gắn vào 1 trong 2 nhóm COOH. Tổng số công thức cấu tạo = 2 (vị trí ester: α hoặc γ) × 2 (loại alcohol: n-propyl hoặc isopropyl) = 4 công thức cấu tạo thỏa mãn.