Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là
Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ (dư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng lên men: . CO₂ hấp thụ bởi Ca(OH)₂ dư: . nCaCO₃ = 40/100 = 0,4 mol → nCO₂ = 0,4 mol → n glucozơ đã lên men = 0,4/2 = 0,2 mol. Hiệu suất 75% nên n glucozơ ban đầu = 0,2/0,75 = 0,2667 mol → m = 0,2667 × 180 = 48 gam. Kiểm tra: 48 g = 0,2667 mol; lên men 75% → 0,2 mol → 0,4 mol CO₂ → 40 g CaCO₃. Đúng.
Phản ứng lên men: . CO₂ hấp thụ bởi Ca(OH)₂ dư: . nCaCO₃ = 40/100 = 0,4 mol → nCO₂ = 0,4 mol → n glucozơ đã lên men = 0,4/2 = 0,2 mol. Hiệu suất 75% nên n glucozơ ban đầu = 0,2/0,75 = 0,2667 mol → m = 0,2667 × 180 = 48 gam. Kiểm tra: 48 g = 0,2667 mol; lên men 75% → 0,2 mol → 0,4 mol CO₂ → 40 g CaCO₃. Đúng.