Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa (thủy phân trong NaOH/KOH) este của glixerol (triglixerit) mới thu được glixerol. Tristearin là triglixerit (este của glixerol với axit stearic C17H35COOH): (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Các đáp án còn lại (benzyl axetat, metyl fomat, metyl axetat) là este đơn chức, thủy phân cho ancol khác, không cho glixerol. Đáp án khớp với key nguồn: B.
Xà phòng hóa (thủy phân trong NaOH/KOH) este của glixerol (triglixerit) mới thu được glixerol. Tristearin là triglixerit (este của glixerol với axit stearic C17H35COOH): (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3. Các đáp án còn lại (benzyl axetat, metyl fomat, metyl axetat) là este đơn chức, thủy phân cho ancol khác, không cho glixerol. Đáp án khớp với key nguồn: B.