Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều có tác dụng giặt rửa. Dưới đây là ví dụ về cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa.
[Hình cần kiểm tra lại: p131_f1]
1. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp làm sạch các vết bẩn nhờ vào các phản ứng hóa học.
2. Khi xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt.
3. Cả 2 đều có cấu tạo chung là gồm 2 phần: đầu ưa nước và đuôi kị nước.
4. Đuôi kị nước của xà phòng/ chất giặt rửa hướng về phía nước để chúng có thể bị rửa trôi.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu trên?
Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều có tác dụng giặt rửa. Dưới đây là ví dụ về cấu tạo của xà phòng và chất giặt rửa.
[Hình cần kiểm tra lại: p131_f1]
1. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp làm sạch các vết bẩn nhờ vào các phản ứng hóa học.
2. Khi xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt.
3. Cả 2 đều có cấu tạo chung là gồm 2 phần: đầu ưa nước và đuôi kị nước.
4. Đuôi kị nước của xà phòng/ chất giặt rửa hướng về phía nước để chúng có thể bị rửa trôi.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu trên?
[Hình cần kiểm tra lại: p131_f1]
1. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp làm sạch các vết bẩn nhờ vào các phản ứng hóa học.
2. Khi xà phòng, chất giặt rửa tan vào nước sẽ tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn làm cho vật cần giặt rửa dễ thấm ướt.
3. Cả 2 đều có cấu tạo chung là gồm 2 phần: đầu ưa nước và đuôi kị nước.
4. Đuôi kị nước của xà phòng/ chất giặt rửa hướng về phía nước để chúng có thể bị rửa trôi.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu trên?
Đáp án chính thức: 1
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (1) Sai — xà phòng và chất giặt rửa làm sạch vết bẩn nhờ quá trình vật lý (hình thành micelle, nhũ hóa dầu mỡ, giảm sức căng bề mặt), không phải nhờ phản ứng hóa học. (2) Sai — chúng là chất hoạt động bề mặt, khi tan làm GIẢM sức căng bề mặt của nước giúp vật dễ thấm ướt, không phải tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn. (3) Đúng — cả xà phòng (nhóm -COO⁻Na⁺) và chất giặt rửa tổng hợp (nhóm -SO₃⁻Na⁺) đều gồm đầu ưa nước (phần ion) và đuôi kị nước (chuỗi hydrocarbon), như hình minh họa. (4) Sai — đuôi kị nước hướng về phía vết bẩn (dầu mỡ), còn đầu ưa nước hướng về phía nước để vết bẩn bị nhũ hóa và cuốn trôi khi giặt. Vậy chỉ có 1 phát biểu đúng (phát biểu 3), khớp đáp án nguồn là 1.
Xét từng phát biểu: (1) Sai — xà phòng và chất giặt rửa làm sạch vết bẩn nhờ quá trình vật lý (hình thành micelle, nhũ hóa dầu mỡ, giảm sức căng bề mặt), không phải nhờ phản ứng hóa học. (2) Sai — chúng là chất hoạt động bề mặt, khi tan làm GIẢM sức căng bề mặt của nước giúp vật dễ thấm ướt, không phải tạo dung dịch có sức căng bề mặt lớn. (3) Đúng — cả xà phòng (nhóm -COO⁻Na⁺) và chất giặt rửa tổng hợp (nhóm -SO₃⁻Na⁺) đều gồm đầu ưa nước (phần ion) và đuôi kị nước (chuỗi hydrocarbon), như hình minh họa. (4) Sai — đuôi kị nước hướng về phía vết bẩn (dầu mỡ), còn đầu ưa nước hướng về phía nước để vết bẩn bị nhũ hóa và cuốn trôi khi giặt. Vậy chỉ có 1 phát biểu đúng (phát biểu 3), khớp đáp án nguồn là 1.