Cho 3 giọt dung dịch CuSO 2% và 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm. Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng và lắc đều ống nghiệm, dung dịch thu được sẽ có màu gì?
Cho 3 giọt dung dịch CuSO 2% và 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm. Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch lòng trắng trứng và lắc đều ống nghiệm, dung dịch thu được sẽ có màu gì?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
CuSO4 tác dụng với NaOH dư tạo kết tủa Cu(OH)2 màu xanh. Khi thêm lòng trắng trứng (chứa protein) và lắc đều, trong môi trường kiềm Cu(OH)2 phản ứng với liên kết peptide của protein tạo phức chất màu tím (phản ứng biuret). Vậy dung dịch thu được có màu tím, đáp án B.
CuSO4 tác dụng với NaOH dư tạo kết tủa Cu(OH)2 màu xanh. Khi thêm lòng trắng trứng (chứa protein) và lắc đều, trong môi trường kiềm Cu(OH)2 phản ứng với liên kết peptide của protein tạo phức chất màu tím (phản ứng biuret). Vậy dung dịch thu được có màu tím, đáp án B.