(T. 2014): Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?
(T. 2014): Peptit nào sau đây không có phản ứng màu biure?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biure chỉ xảy ra với peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên (từ tripeptit). Ala-Gly là dipeptit (chỉ 1 liên kết peptit) nên không có phản ứng biure; các peptit A, B, C đều có từ 3 gốc amino axit trở lên nên có phản ứng biure.
Phản ứng màu biure chỉ xảy ra với peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên (từ tripeptit). Ala-Gly là dipeptit (chỉ 1 liên kết peptit) nên không có phản ứng biure; các peptit A, B, C đều có từ 3 gốc amino axit trở lên nên có phản ứng biure.