Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO${}_3$ 1\% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch NH${}_3$, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết.
Bước 3: Thêm tiếp khoảng 1 ml dung dịch glucozơ 1\% vào ống nghiệm, đun nóng nhẹ.
Phát biểu nào sau đây sai?

(AI giải đề cho tôi)
Thí nghiệm là phản ứng tráng bạc: dung dịch AgNO${}_3$ + NH${}_3$ tạo dung dịch phức [Ag(NH${}_3$)${}_2$]OH (thuốc thử Tollens). Khi đun nóng nhẹ với glucozơ, nhóm andehit (-CHO) của glucozơ bị oxi hóa thành nhóm cacboxyl, còn Ag${}^{+}$ bị khử thành Ag bám thành gương ống nghiệm: ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_7\mathrm{O}(\mathrm{OH}{)}_5+2[\mathrm{Ag}(\mathrm{N}{\mathrm{H}}_3{)}_2]\mathrm{OH}\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_7\mathrm{O}(\mathrm{OH}{)}_5\mathrm{COON}{\mathrm{H}}_4+2Ag\downarrow +3N{\mathrm{H}}_3+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$. Do đó: (B) đúng vì phản ứng chứng minh glucozơ có tính khử/tính chất của andehit; (C) đúng vì có lớp bạc bám trên thành ống nghiệm; (D) đúng vì có thể thay đun nóng nhẹ bằng ngâm ống nghiệm trong nước nóng (nhiệt độ vừa đủ). Phát biểu (A) sai: sản phẩm hữu cơ sau bước 3 là muối amoni của axit gluconic (gluconat amoni), không phải sobitol. Sobitol chỉ thu được khi khử glucozơ bằng H${}_2$/Ni hoặc NaBH${}_4$. Vậy phát biểu sai là A, trùng với đáp án nguồn (37.A).