HH.3.1- Vận dụng -Tinh bột và cellulose
YCCD: Vận dụng phản ứng thủy phân tinh bột và lên men glucose trong đời sống Sự hình thành và chuyển hóa tinh bột
1. Trong cây xanh, dưới tác dụng của chlorophyll (diệp lục), khí carbon dioxide kết hợp với nước để tạo thành tinh bột.
2. Đối với con người, trong khoang miệng, dưới tác dụng của enzyme, tinh bột bị thủy phân thành glucose.
3. Trong cơ thể người, sản phẩm cuối cùng của sự thủy phân tinh bột là glycogen.
4. Khi cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, sẽ xảy ra quá trình thủy phân glycogen để cung cấp glucose cho cơ thể.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong sự hình thành và chuyển hóa tinh bột?
HH.3.1- Vận dụng -Tinh bột và cellulose
YCCD: Vận dụng phản ứng thủy phân tinh bột và lên men glucose trong đời sống Sự hình thành và chuyển hóa tinh bột
1. Trong cây xanh, dưới tác dụng của chlorophyll (diệp lục), khí carbon dioxide kết hợp với nước để tạo thành tinh bột.
2. Đối với con người, trong khoang miệng, dưới tác dụng của enzyme, tinh bột bị thủy phân thành glucose.
3. Trong cơ thể người, sản phẩm cuối cùng của sự thủy phân tinh bột là glycogen.
4. Khi cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, sẽ xảy ra quá trình thủy phân glycogen để cung cấp glucose cho cơ thể.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong sự hình thành và chuyển hóa tinh bột?
YCCD: Vận dụng phản ứng thủy phân tinh bột và lên men glucose trong đời sống Sự hình thành và chuyển hóa tinh bột
1. Trong cây xanh, dưới tác dụng của chlorophyll (diệp lục), khí carbon dioxide kết hợp với nước để tạo thành tinh bột.
2. Đối với con người, trong khoang miệng, dưới tác dụng của enzyme, tinh bột bị thủy phân thành glucose.
3. Trong cơ thể người, sản phẩm cuối cùng của sự thủy phân tinh bột là glycogen.
4. Khi cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, sẽ xảy ra quá trình thủy phân glycogen để cung cấp glucose cho cơ thể.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong sự hình thành và chuyển hóa tinh bột?
Đáp án chính thức: 2
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu:
1. ĐÚNG: Trong cây xanh, quang hợp (nhờ diệp lục/chlorophyll, ánh sáng) kết hợp CO2 với nước tạo thành glucose rồi tổng hợp thành tinh bột: 6CO2 + 6H2O -> C6H12O6 + 6O2; n C6H12O6 -> (C6H10O5)n + n H2O.
2. SAI: Trong khoang miệng, enzyme amylase (amylase nước bọt) chỉ thủy phân một phần tinh bột thành maltose (đường đôi), không phải thành glucose. Glucose chỉ là sản phẩm cuối cùng sau khi thủy phân hoàn toàn ở ruột non.
3. SAI: Sản phẩm cuối cùng của sự thủy phân tinh bột trong cơ thể người là glucose, không phải glycogen. Glycogen là dạng dự trữ carbohydrate được tổng hợp từ glucose ở gan và cơ.
4. ĐÚNG: Khi cơ thể thiếu năng lượng/dinh dưỡng, glycogen dự trữ bị thủy phân (glycogenolysis) giải phóng glucose cung cấp cho cơ thể.
Vậy có 2 phát biểu đúng (phát biểu 1 và 4).
Xét từng phát biểu:
1. ĐÚNG: Trong cây xanh, quang hợp (nhờ diệp lục/chlorophyll, ánh sáng) kết hợp CO2 với nước tạo thành glucose rồi tổng hợp thành tinh bột: 6CO2 + 6H2O -> C6H12O6 + 6O2; n C6H12O6 -> (C6H10O5)n + n H2O.
2. SAI: Trong khoang miệng, enzyme amylase (amylase nước bọt) chỉ thủy phân một phần tinh bột thành maltose (đường đôi), không phải thành glucose. Glucose chỉ là sản phẩm cuối cùng sau khi thủy phân hoàn toàn ở ruột non.
3. SAI: Sản phẩm cuối cùng của sự thủy phân tinh bột trong cơ thể người là glucose, không phải glycogen. Glycogen là dạng dự trữ carbohydrate được tổng hợp từ glucose ở gan và cơ.
4. ĐÚNG: Khi cơ thể thiếu năng lượng/dinh dưỡng, glycogen dự trữ bị thủy phân (glycogenolysis) giải phóng glucose cung cấp cho cơ thể.
Vậy có 2 phát biểu đúng (phát biểu 1 và 4).