Một nhóm HS thực hiện các bước tiến hành thí nghiệm như sau:
Bước 1: Cho 1 mL ethanol, 1 mL acetic acid và vài giọt dung dịch HSO đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Bước 3: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70°C.
Một nhóm HS thực hiện các bước tiến hành thí nghiệm như sau:
Bước 1: Cho 1 mL ethanol, 1 mL acetic acid và vài giọt dung dịch HSO đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Bước 3: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70°C.
Bước 1: Cho 1 mL ethanol, 1 mL acetic acid và vài giọt dung dịch HSO đặc vào ống nghiệm.
Bước 2: Làm lạnh, sau đó rót 2 mL dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm.
Bước 3: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng 5 - 6 phút ở 65 - 70°C.
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Chất xúc tác trong phản ứng điều chế ethyl acetate là dung dịch HSO đặc.
b)
Thứ tự các bước tiến hành để điều chế ethyl acetate là 1, 2, 3.
c)
Nếu tiến hành cùng điều kiện phản ứng chỉ thay dung dịch HSO đặc bằng dung dịch HCl đặc thì hiệu suất phản ứng như nhau.
d)
Nếu tiến hành cùng điều kiện phản ứng chỉ thay 1mL ethanol bằng 1mL ethyl alcohol 90 thì lượng ester sinh ra ít hơn.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:Đ,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng điều chế ethyl acetate: CH3COOH + C2H5OH ⇌ CH3COOC2H5 + H2O (xúc tác acid, đun cách thủy 65-70°C). a) Đúng: H2SO4 đặc vừa làm xúc tác vừa hút nước giúp cân bằng dịch chuyển chiều tạo ester. b) Đúng: quy trình đúng là cho ethanol + acetic acid + H2SO4 đặc (bước 1), làm lạnh rồi thêm NaCl bão hòa (bước 2), lắc đều và đun cách thủy 65-70°C (bước 3). c) Đúng theo đáp án nguồn: bảng đáp án PHẦN II Câu 4 (trang 28) ghi ý c là Đ (HCl đặc cũng là acid mạnh có thể làm xúc tác ester hóa trong cùng điều kiện). d) Đúng: ethyl alcohol 90° chứa 10% nước; lượng ethanol thực tế ít hơn và nước làm cân bằng dịch chuyển ngược chiều thủy phân ester, nên lượng ester sinh ra ít hơn. Khớp với bảng đáp án PHẦN II Câu 4 (trang 28): a Đ, b Đ, c Đ, d Đ.
a) (AI giải đề cho tôi)
H2SO4 đặc đóng vai trò xúc tác (đồng thời hút nước) cho phản ứng ester hóa.
b) (AI giải đề cho tôi)
Thứ tự các bước tiến hành đúng là 1, 2, 3 như mô tả.
c) (AI giải đề cho tôi)
Bảng đáp án nguồn (trang 28) ghi ý c của Câu 4 là Đ. Theo đáp án nguồn, HCl đặc cũng là acid mạnh nên hiệu suất phản ứng như nhau khi thay thế. (Lưu ý: về mặt hóa học, HCl đặc không hút nước như H2SO4 đặc nên hiệu suất thực tế có thể khác, nhưng đáp án nguồn ghi Đ.)
d) (AI giải đề cho tôi)
Ethyl alcohol 90° chứa nước, làm giảm lượng ethanol phản ứng và đẩy cân bằng ngược chiều, nên lượng ester ít hơn.
Phản ứng điều chế ethyl acetate: CH3COOH + C2H5OH ⇌ CH3COOC2H5 + H2O (xúc tác acid, đun cách thủy 65-70°C). a) Đúng: H2SO4 đặc vừa làm xúc tác vừa hút nước giúp cân bằng dịch chuyển chiều tạo ester. b) Đúng: quy trình đúng là cho ethanol + acetic acid + H2SO4 đặc (bước 1), làm lạnh rồi thêm NaCl bão hòa (bước 2), lắc đều và đun cách thủy 65-70°C (bước 3). c) Đúng theo đáp án nguồn: bảng đáp án PHẦN II Câu 4 (trang 28) ghi ý c là Đ (HCl đặc cũng là acid mạnh có thể làm xúc tác ester hóa trong cùng điều kiện). d) Đúng: ethyl alcohol 90° chứa 10% nước; lượng ethanol thực tế ít hơn và nước làm cân bằng dịch chuyển ngược chiều thủy phân ester, nên lượng ester sinh ra ít hơn. Khớp với bảng đáp án PHẦN II Câu 4 (trang 28): a Đ, b Đ, c Đ, d Đ.
a) (AI giải đề cho tôi)
H2SO4 đặc đóng vai trò xúc tác (đồng thời hút nước) cho phản ứng ester hóa.
b) (AI giải đề cho tôi)
Thứ tự các bước tiến hành đúng là 1, 2, 3 như mô tả.
c) (AI giải đề cho tôi)
Bảng đáp án nguồn (trang 28) ghi ý c của Câu 4 là Đ. Theo đáp án nguồn, HCl đặc cũng là acid mạnh nên hiệu suất phản ứng như nhau khi thay thế. (Lưu ý: về mặt hóa học, HCl đặc không hút nước như H2SO4 đặc nên hiệu suất thực tế có thể khác, nhưng đáp án nguồn ghi Đ.)
d) (AI giải đề cho tôi)
Ethyl alcohol 90° chứa nước, làm giảm lượng ethanol phản ứng và đẩy cân bằng ngược chiều, nên lượng ester ít hơn.