Trong danh mục tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm có chỉ tiêu về dư lượng chlorine không vượt quá 1 mg/L (chlorine sử dụng trong quá trình sơ chế nguyên liệu để diệt vi sinh vật).
Phương pháp chuẩn độ iodine-thiosulfate được dùng để xác định dư lượng chlorine trong thực phẩm theo phương trình: .
- Lượng sau đó được nhận biết bằng hồ tinh bột, bị khử bởi dung dịch chuẩn sodium thiosulfate theo phương trình: .
Dựa vào thể tích dung dịch đã phản ứng, tính được dư lượng chlorine trong dung dịch mẫu.
Tiến hành chuẩn độ 100 mL dung dịch mẫu bằng dung dịch 0,01M thì thể tích đã dùng trong lần chuẩn độ lần lượt như sau

Lần123
Thể tích đã dùng (mL)12,6512,612,6


(dụng cụ chứa dung dịch chuẩn là loại buret 25 mL, vạch chia 0,1 mL). Tính lượng trong mẫu sản phẩm trên.

Đáp án chính thức: 2,24

Bấm vào làm đề thi bên dưới để nộp bài, chấm điểm tự động và xem phân tích chi tiết toàn bộ các câu trong đề.

Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Ôn Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2025 - Đề Số 3

57 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (57 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 24:Ở điều kiện chuẩn, cần phải đốt cháy hoàn toàn bao nhiêu gam khí CH 4 để cung cấp nhiệt cho phản ứng nhiệt phân CaCO 3 tạo thành 56 gam CaO?
Xem →
Câu 25:Ion calcium (Ca 2+ ) cần thiết cho máu người hoạt động bình thường, chỉ số Ca 2+ trong máu ở người bình thường (đối với người trưởng thành)
Xem →
Câu 26:YCCD: - Trình bày được nguyên tắc (thứ tự) điện phân dung dịch, điện phân nóng chảy. - Nêu được ứng dụng của một số hiện tượng điện phân tro
Xem →
Câu 27:YCCD: - Trình bày được ứng dụng của chất béo và acid béo (omega-3 và omega-6). Một loại chất béo có chứa 65% triolein về khối lượng. Để sản
Xem →
Câu 28:YCCD: - Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của glucose và fructose (phản ứng với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens,
Xem →
Câu 29:YCCD: - Nêu được khái niệm amine và phân loại amine (theo bậc của amine và bản chất gốc hydrocarbon). - Viết được công thức cấu tạo và gọi đ
Xem →
Câu 30:YCCD: - Tính được Δ rH của một phản ứng dựa vào bảng số liệu năng lượng liên kết, nhiệt tạo thành cho sẵn, vận dụng công thức: E b (cd), E b
Xem →
Câu 31:Trong danh mục tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm có chỉ tiêu về dư lượng chlorine không vượt quá 1 mg/L (chlorine sử dụng trong quá trình sơ ch
Xem →
Câu 32:Liên kết kim loại là liên kết được hình thành do (Tiếp theo trong bản gốc, cuối câu này còn dòng: "Tính chất nào sau đây không phải là tính
Xem →
Câu 33:YCCĐ: Nêu được khái niệm nhóm chức và một số loại nhóm chức cơ bản. Mức độ: B Lactic acid là một chất có một trong nhiều thực phẩm. Khi tập
Xem →
Câu 34:YCCĐ: - Nêu được đặc điểm về cấu tạo của xà phòng. - Trình bày được cách sử dụng hợp lí, an toàn xà phòng. Mức độ: H Cho sơ đồ mô tả cơ chế
Xem →
Câu 35:YCCĐ: Trình bày được tính chất hóa học cơ bản của glucose và fructose. Mức độ: H Cho các phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước bromine để phân
Xem →
Câu 36:YCCĐ: Trình bày được sự tạo thành liên kết ion. Mức độ: H Cho hai nguyên tử X và Y có số hiệu nguyên tử (Z) lần lượt là 9 và 20. Chọn phát b
Xem →
Câu 37:YCCĐ: Trình bày được thành phần phân tử và phản ứng điều chế polyethylene (PE), propylene (PP), polystyrene (PS), poly(vinyl chloride) (PVC)
Xem →
Câu 38:YCCĐ: Viết được công thức cấu tạo dạng mạch vòng của sacchrose. Mức độ: B Phân tử saccharose được cấu tạo gồm
Xem →
Phản ứng oxi hóa – khử • Lớp 10

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Chuẩn độ oxi hóa–khử trong phân tích định lượng (6 câu)

Câu luyện thêm 1Trích từ: Kỳ Kiểm Tra Khảo Sát Chất Lượng Học Sinh Lớp 12 Hóa Học 2025-2026
Một nhóm học sinh tìm hiểu về độ bền của Vitamin C () trong nước cam khi tiếp xúc với các vật dụng kim loại. Phán đoán của nhóm là: "Các vật dụng bằng đồng khi tiếp xúc trực tiếp với nước cam sẽ làm tăng tốc độ oxi hóa Vitamin C bởi oxygen không khí". Nhóm chuẩn bị một mẫu nước cam tươi và chia vào hai bình thủy tinh: bình A (mẫu đối chứng) và bình B (có chứa một cuộn dây đồng sạch). Hàm lượng Vitamin C được xác định bằng phương pháp chuẩn độ Iodine với chất chỉ thị hồ tinh bột. Phản ứng chuẩn độ xảy ra như sau:

Thể tích (mL) dung dịch 0,005 M cần dùng khi chuẩn độ Vitamin C trong 10mL nước cam ở các thời điểm như sau:
Ban đầu12,0
Sau 48hMẫu ở bình AMẫu ở bình B
11,46,2

Giả sử chỉ có Vitamin C phản ứng với dung dịch .
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 12
Muối Mohr có công thức (NH)Fe(SO).6HO. Để xác định độ tinh khiết của một loại muối Mohr (cho rằng trong muối Mohr chỉ có muối kép ngậm nước nêu trên và tạp chất tro), một học sinh tiến hành thí nghiệm sau: Cân chính xác 3,355 gam muối Mohr, pha thành 100 mL dung dịch X. Lấy chính xác 10 mL dung dịch X, thêm 10 mL dung dịch HSO 10\%, được dung dịch Y. Chuẩn độ dung dịch Y bằng dung dịch chuẩn KMnO 0,021 mol/L. Hình bên mô tả quá trình trong một lần chuẩn độ.
Hình minh họa
Thực hiện chuẩn độ 3 lần, kết quả được ghi lại trong bảng sau:
Lần chuẩn độ123
Thể tích dung dịch KMnO (mL) đã dùng8,18,28,1

Cho các nhận định sau:
(a) Dung dịch HSO được thêm vào dung dịch chuẩn độ để tạo môi trường acid, giúp phản ứng xảy ra theo hướng tạo thành Mn.
(b) Có thể thay dung dịch HSO đã dùng bằng dung dịch acid mạnh như HCl, HNO nhưng phải đảm bảo lượng H dư sau phản ứng.
(c) Trong mỗi lần chuẩn độ, dung dịch KMnO được xem là phản ứng vừa đủ với muối Mohr (điểm dừng) khi giọt dung dịch KMnO cuối cùng nhỏ vào dung dịch Y không mất màu.
(d) Theo kết quả chuẩn độ ở trên, độ tinh khiết (\% khối lượng (NH)Fe(SO).6HO) của muối Mohr là 98,41\%.
Số nhận định đúng là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 12
Muối Mohr có công thức (NH)Fe(SO).6HO. Để xác định độ tinh khiết của một loại muối Mohr (cho rằng trong muối Mohr chỉ có muối kép ngậm nước nêu trên và tạp chất tro), một học sinh tiến hành thí nghiệm sau: Cân chính xác 3,355 gam muối Mohr, pha thành 100 mL dung dịch X. Lấy chính xác 10 mL dung dịch X, thêm 10 mL dung dịch HSO 10\%, được dung dịch Y. Chuẩn độ dung dịch Y bằng dung dịch chuẩn KMnO 0,021 mol/L. Hình bên mô tả quá trình trong một lần chuẩn độ.
Hình minh họa
Thực hiện chuẩn độ 3 lần, kết quả được ghi lại trong bảng sau:
Lần chuẩn độ123
Thể tích dung dịch KMnO (mL) đã dùng8,18,28,1

Cho các nhận định sau:
(a) Dung dịch HSO được thêm vào dung dịch chuẩn độ để tạo môi trường acid, giúp phản ứng xảy ra theo hướng tạo thành Mn.
(b) Có thể thay dung dịch HSO đã dùng bằng dung dịch acid mạnh như HCl, HNO nhưng phải đảm bảo lượng H dư sau phản ứng.
(c) Trong mỗi lần chuẩn độ, dung dịch KMnO được xem là phản ứng vừa đủ với muối Mohr (điểm dừng) khi giọt dung dịch KMnO cuối cùng nhỏ vào dung dịch Y không mất màu.
(d) Theo kết quả chuẩn độ ở trên, độ tinh khiết (\% khối lượng (NH)Fe(SO).6HO) của muối Mohr là 98,41\%.
Số nhận định đúng là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 3
Ethanedioic acid (H₂C₂O₄), còn gọi là oxalic acid, có trong thành phần của nhiều loại rau. Hàm lượng của oxalic acid trong rau chân vịt được xác định như sau:

Lấy 60 g lá rau cắt nhỏ, thêm một ít nước và xay thật kĩ. Lọc để lấy phần dung dịch. Phần bã được rửa vài lần bằng một lượng nhỏ nước. Gộp phần nước rửa này vào phần dung dịch thu được ở trên, rồi thêm H₂O vào để được 100 mL, lắc đều. Lấy 20,0 mL dung dịch, thêm vài mL dung dịch H₂SO₄ và chuẩn độ bằng dung dịch KMnO₄ 2,0×10⁻² M. Phản ứng xảy ra trong quá trình chuẩn độ như sau:



Thể tích dung dịch KMnO₄ trung bình sau ba lần chuẩn độ là 18,2 mL. Phần trăm theo khối lượng của H₂C₂O₄ trong lá rau chân vịt là a%. Tính a. *(làm tròn kết quả đến hàng phần trăm)*
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay