(2.a– HH1.2– H; 2.b– HH1.6– H; 3.c– HH2.2– VD; 2.d– HH3.1– VD)
Nội dung: tinh bột
Tinh bột bị thủy phân hoàn toàn tạo glucose trong cơ thể:
(2.a– HH1.2– H; 2.b– HH1.6– H; 3.c– HH2.2– VD; 2.d– HH3.1– VD)
Nội dung: tinh bột
Tinh bột bị thủy phân hoàn toàn tạo glucose trong cơ thể:
Nội dung: tinh bột
Tinh bột bị thủy phân hoàn toàn tạo glucose trong cơ thể:
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Enzyme amylase trong nước bọt giúp thủy phân tinh bột thành glucose.
b)
Tinh bột khi vào ruột sẽ tiếp tục bị thủy phân thành maltose nhờ enzyme maltase.
c)
Glucose là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể.
d)
Một người bệnh tiểu đường muốn kiểm soát lượng đường trong máu nên ăn gạo lứt thay vì gạo trắng.
Đáp án chính thức: a:S,b:S,c:Đ,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 2 về quá trình thủy phân tinh bột trong cơ thể. a) Sai: enzyme amylase trong nước bọt chỉ thủy phân tinh bột thành maltose (đường đôi), chưa tạo được glucose. b) Sai: trong ruột, tinh bột còn lại tiếp tục bị amylase thủy phân thành maltose, còn enzyme maltase thủy phân maltose thành glucose (không phải tinh bột thành maltose). c) Đúng: glucose sau khi hấp thụ vào máu là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể (quá trình hô hấp tế bào tạo ATP). d) Đúng: gạo lứt có nhiều chất xơ, chỉ số glycemic thấp hơn gạo trắng nên giải phóng glucose chậm hơn, giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
a) (AI giải đề cho tôi)
Amylase trong nước bọt thủy phân tinh bột thành maltose, không phải glucose.
b) (AI giải đề cho tôi)
Trong ruột, tinh bột tiếp tục bị thủy phân thành maltose nhờ amylase; enzyme maltase thủy phân maltose thành glucose.
c) (AI giải đề cho tôi)
Glucose là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể qua hô hấp tế bào.
d) (AI giải đề cho tôi)
Gạo lứt có chỉ số glycemic thấp và nhiều chất xơ hơn gạo trắng nên giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Câu 2 về quá trình thủy phân tinh bột trong cơ thể. a) Sai: enzyme amylase trong nước bọt chỉ thủy phân tinh bột thành maltose (đường đôi), chưa tạo được glucose. b) Sai: trong ruột, tinh bột còn lại tiếp tục bị amylase thủy phân thành maltose, còn enzyme maltase thủy phân maltose thành glucose (không phải tinh bột thành maltose). c) Đúng: glucose sau khi hấp thụ vào máu là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể (quá trình hô hấp tế bào tạo ATP). d) Đúng: gạo lứt có nhiều chất xơ, chỉ số glycemic thấp hơn gạo trắng nên giải phóng glucose chậm hơn, giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
a) (AI giải đề cho tôi)
Amylase trong nước bọt thủy phân tinh bột thành maltose, không phải glucose.
b) (AI giải đề cho tôi)
Trong ruột, tinh bột tiếp tục bị thủy phân thành maltose nhờ amylase; enzyme maltase thủy phân maltose thành glucose.
c) (AI giải đề cho tôi)
Glucose là nguồn năng lượng chính cho hoạt động của cơ thể qua hô hấp tế bào.
d) (AI giải đề cho tôi)
Gạo lứt có chỉ số glycemic thấp và nhiều chất xơ hơn gạo trắng nên giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.