Chào mừng bạn • Luyện thi trắc nghiệm trực tuyến
Hóa học • Lớp 11Dẫn xuất Halogen – Alcohol – Phenol27 câu hỏi có lời giải
Tất cả chuyên đề →

Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Alcohol (Hóa học Lớp 11)

Tuyển tập 27 câu hỏi thuộc chuyên đề Alcohol (Dẫn xuất Halogen – Alcohol – Phenol – Hóa học Lớp 11) trích từ ngân hàng đề thi chính thức và đề thi thử các trường THPT trên toàn quốc. Chọn trực tiếp đáp án A, B, C, D bên dưới để kiểm tra kết quả và xem hướng dẫn giải chi tiết từng bước.

Dấu hiệu & kiến thức trọng tâm:nhóm OHethanoloxi hóatách nướcphản ứng Na
Chất nào sau đây thuộc loại hợp chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở?
Đáp án đúng: C
(AI giải đề cho tôi)
Cần chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở. A. Benzene () là hydrocarbon thơm (vòng benzen), không phải mạch hở. B. Glycerol () là tri chức. C. Ethyl alcohol () là ancol no, đơn chức, mạch hở — thoả mãn. D. Acrylic acid () có liên kết đôi C=C nên không no. Vậy đáp án C, khớp với đáp án nguồn.
Tên thay thế của alcohol có công thức cấu tạo:
[Hình cần kiểm tra lại: p1_f1]
Đáp án đúng: C
(AI giải đề cho tôi)
Công thức cấu tạo: CH3–CH(CH3)–CH(OH)–CH3. Mạch chính dài nhất chứa nhóm –OH gồm 4 carbon (butan). Đánh số từ phía gần nhóm –OH: C1 = CH3 (bên phải), C2 = CH(OH), C3 = CH(CH3), C4 = CH3. Nhánh methyl ở C3, nhóm –OH ở C2. Vậy tên thay thế là 3-methylbutan-2-ol, trùng với đáp án nguồn (C).
Chất nào dưới đây không phản ứng với dung dịch NaOH?
Đáp án đúng: A
(AI giải đề cho tôi)
Ethanol không phản ứng với dung dịch NaOH vì nhóm -OH của alcohol không có tính acid. Chloroethane phản ứng thủy phân với NaOH (C2H5Cl + NaOH → C2H5OH + NaCl, đun nóng). Ethanoic acid phản ứng trung hòa: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O. Phenol phản ứng với NaOH do có tính acid yếu: C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O. Vậy chất không phản ứng là ethanol.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đưa ra một đơn vị uống chuẩn (ly tiêu chuẩn) chứa 10 gam cồn (ethanol). Ở người có cơ chế chuyển hoá bình thường, sau một giờ, gan sẽ dung nạp và chuyển hoá hết một đơn vị cồn trong 1 ly tiêu chuẩn. Anh Tuấn đi chơi Pickleball về có ghé qua 1 quán bia gần nhà và uống hết 5 lon bia giống nhau có nồng độ cồn là 5°. Tính thời gian tối thiểu để anh Tuấn chuyển hoá hết lượng cồn nằm trong bia mà anh đã uống vào cơ thể. Biết rằng: 1 lon bia có thể tích 330 mL và khối lượng riêng của ethanol là 0,8 g/mL.
Đáp án đúng: C


Cho bảng thông tin về tính chất vật lí của một số alcohol như sau:

AlcoholD (g/mL)Độ tan trong nước ở 25°C (g/100g HO)
CHOH0,701
CHCHOH0,789
CHCHCHOH0,804
CH[CH]OH0,8097,4
HOCHCHOH1,114
HOCHCHOHCHOH1,261


Theo bảng trên, số alcohol nhẹ hơn nước đồng thời tan vô hạn trong nước là
Đáp án đúng: A
(AI giải đề cho tôi)
Nhẹ hơn nước: D < 1 g/mL. Các chất có D < 1 và tan vô hạn trong nước là CH3OH (0,701), CH3CH2OH (0,789), CH3CH2CH2OH (0,804). CH3[CH2]3OH tuy nhẹ hơn nước (0,809) nhưng chỉ tan 7,4 g/100 g H2O; HOCH2CH2OH và HOCH2CHOHCH2OH tan vô hạn nhưng nặng hơn nước (D > 1). Vậy có 3 alcohol thỏa mãn, đáp án A (khớp đáp án tô màu trong tài liệu gốc).
Cho các alcohol sau: ; ; ; ; . Số alcohol không hòa tan được là
Đáp án đúng: B
(AI giải đề cho tôi)
Chỉ các polyol có nhóm -OH ở hai carbon kề nhau mới hòa tan được Cu(OH)_2 tạo phức màu xanh lam. Xét từng chất: CH_3OH (monool) không tan được; C_2H_5OH (monool) không tan được; HO-CH_2-CH_2-OH (ethylene glycol, hai -OH kề nhau) tan được; CH_2OH-CHOH-CH_2OH (glycerol) tan được; CH_2OH-CH_2-CH_2OH (1,3-propanediol, hai -OH ở carbon không kề nhau) không tan được. Vậy có 3 alcohol không hòa tan được Cu(OH)_2, khớp đáp án B trong tài liệu.
Một học sinh tiến hành thí nghiệm như sau: Lấy một mẫu nhỏ kim loại Na cho vào cốc chứa ethanol dư, thấy mẫu Na tan dần và có sủi bọt khí. Sau khi kết thúc phản ứng thấy có kết tủa trắng xuất hiện trong cốc, thêm một lượng nước vào cốc thấy kết tủa tan hết. Để thử tính chất của dung dịch thu được, học sinh nhỏ vào cốc vài giọt phenolphtalein. Hiện tượng quan sát được là
Đáp án đúng: C
(AI giải đề cho tôi)
Na tác dụng với ethanol dư: (sủi bọt khí ). Sodium ethoxide không tan trong ethanol dư nên xuất hiện kết tủa trắng. Khi thêm nước, , kết tủa tan hết tạo dung dịch NaOH (kiềm). Nhỏ phenolphtalein vào dung dịch kiềm, dung dịch chuyển sang màu hồng. Đáp án C.

Đề thi có nhiều câu hỏi chuyên đề Alcohol

Luyện tập trong bối cảnh đề thi thật hoặc tải bản in PDF chuẩn A4 kèm lời giải.

Kho đề thi →

Các chuyên đề Hóa học liên quan

Xem tất cả chuyên đề →