Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Alcohol (Hóa học Lớp 11)

(AI giải đề cho tôi)
Ancohol (rượu) là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết với nguyên tử carbon no. Aldehyde và ketone có nhóm carbonyl, phenol có nhóm -OH liên kết với carbon của vòng benzene (không no theo nghĩa này). Vậy đáp án là D, trùng với đáp án nguồn.

Đáp án: 194

$$S\acute{\hat{o}}kmđiđượcl\grave{a}:\frac{\left(\frac{4600.0,05.0,8}{46}.1365+\frac{4600.0,95.0,7}{114}.5928,7\right).0,25}{212}=194km$$

(AI giải đề cho tôi)
Methanol là ancol đơn chức, mạch hở no nhỏ nhất, có công thức phân tử $C{H}_{3}OH$ (khối lượng phân tử 32). Các phương án khác: $C_2{H}_{5}OH$ là ethanol, $C_3{H}_{7}OH$ là propanol, $C_2{H}_4(OH{)}_2$ là ethylene glycol. Đáp án khớp với đáp án nguồn (A).

(AI giải đề cho tôi)
Cần chất hữu cơ no, đơn chức, mạch hở. A. Benzene ($C_6{H}_6$) là hydrocarbon thơm (vòng benzen), không phải mạch hở. B. Glycerol ($C_3{H}_5(OH{)}_3$) là tri chức. C. Ethyl alcohol ($C_2{H}_{5}OH$) là ancol no, đơn chức, mạch hở — thoả mãn. D. Acrylic acid ($C{H}_2=CHCOOH$) có liên kết đôi C=C nên không no. Vậy đáp án C, khớp với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Chất $C{H}_3-CHOH-C{H}_3$ có mạch carbon chính 3 nguyên tử (propan), nhóm -OH ở vị trí C số 2. Theo danh pháp thay thế, tên gọi là propan-2-ol. A là tên thường (isopropyl alcohol), B là xeton (propan-2-one), C là axit (propanoic acid) đều không phù hợp. Đáp án khớp với đáp án nguồn: D.

(AI giải đề cho tôi)
Methanol là alcohol no, đơn chức, mạch hở có 1 nguyên tử carbon, công thức phân tử là $C{H}_{3}OH$ (khối lượng phân tử 32). Các phương án khác: $C_2{H}_4(OH{)}_2$ là ethylene glycol (2 nhóm OH), $C_2{H}_{5}OH$ là ethanol, $C_3{H}_{7}OH$ là propanol. Đáp án khớp với đáp án nguồn: A.

$V_{\text{ethanol}}=3\times 5\%=0,15$ L = 150 mL

Đáp án được tô sáng trên trang hướng dẫn giải (không kèm lời giải chi tiết trong tài liệu gốc).

(AI giải đề cho tôi)
Theo định nghĩa trong chương trình Hóa học 10: alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon no. Phenol có -OH liên kết trực tiếp với vòng benzene (carbon không no), còn ketone và aldehyde không chứa nhóm -OH. Đáp án khớp với đáp án nguồn (B).

(AI giải đề cho tôi)
Định nghĩa: Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết với nguyên tử carbon no (carbon bão hòa, không thuộc vòng benzene). Phenol có -OH liên kết trực tiếp với vòng aromatic; ketone và aldehyde không có nhóm hydroxy. Vậy đáp án là D, trùng với đáp án nguồn.

Đáp án C được tô sáng trong nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Alcohol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm hydroxy (-OH) liên kết với nguyên tử carbon no (bão hòa). Phenol có -OH liên kết với carbon của vòng benzene (không no), aldehyde và ketone không có nhóm hydroxy. Đáp án khớp với đáp án nguồn (C).

Đáp án: 3
(1) Đúng
CTPT: C_{20}H_{29}OH
=> \%H = $\frac{30}{286}$.100 = 10,49\%
(2) Sai, là hợp chất alcohol
(3) Đúng
(4) Đúng

Đáp án D (được đánh dấu highlight trong bản gốc).

a) Sai. $n_{K_{2}C{r}_2{O}_7}=\frac{5,88.10^{-5}}{294}=2.10^{-7}$ mol; $3C_2{H}_{5}OH+2K_{2}C{r}_2{O}_7+8H_{2}S{O}_4\to 3C{H}_{3}COOH+2K_{2}S{O}_4+2C{r}_2(S{O}_4{)}_3+11H_{2}O$; $n_{C_2{H}_{5}OH}=3.10^{-7}$ mol; $m_{C_2{H}_{5}OH}=0,0138$ mg; nồng độ cồn $\approx 0,38$ mg/L → Phạt 6-8 triệu.
b) Đúng. 1 đơn vị cồn = 10 mL ethanol. 2 đơn vị = 20 mL ethanol. 50 mL rượu 40º chứa 50 x 0,4 = 20 mL ethanol, vừa đủ 2 đơn vị.
c) Sai. Đồ uống có cồn chủ yếu được sản xuất bằng phương pháp lên men tinh bột hoặc đường, không dùng phương pháp hóa học từ alkane/alkene vì tạp chất.
d) Đúng.
a) Sai. $n_{K_{2}C{r}_2{O}_7}=\frac{5,88.10^{-5}}{294}=2.10^{-7}$ mol
$3C_2{H}_{5}OH+2K_{2}C{r}_2{O}_7+8H_{2}S{O}_4\to 3C{H}_{3}COOH+2K_{2}S{O}_4+2C{r}_2(S{O}_4{)}_3+11H_{2}O$
$n_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{3}{2}{n}_{K_{2}C{r}_2{O}_7}=\frac{3}{2}.2.10^{-7}=3.10^{-7}$ mol
$m_{C_2{H}_{5}OH}=3.10^{-7}.46=1,38.10^{-5}$ gam = 0,0138mg.
Nồng độ cồn trong 1 lít khí thở: $C=\frac{0,0138mg}{0,0363L}\approx 0,38$ mg/L
Đối chiếu người điều khiển xe ô tô, người điều khiển bị phạt mức 2. Nồng độ cồn vượt quá 0,25 mg đến 0,4 mg/1L khí thở → Phạt 6-8 triệu.
b) Đúng. 1 đơn vị cồn = 10 mL ethanol. 2 đơn vị = 20 mL ethanol. 50 mL rượu 40º chứa 50 x 0,4 = 20 mL ethanol, vừa đủ 2 đơn vị.
c) Sai. Đồ uống có cồn chủ yếu được sản xuất bằng phương pháp lên men tinh bột hoặc đường, không dùng phương pháp hóa học từ alkane/alkene vì tạp chất.
d) Đúng.

Đáp án: D (theo phương án được tô sáng trong ảnh hướng dẫn giải).

(AI giải đề cho tôi)
Công thức cấu tạo: CH3–CH(CH3)–CH(OH)–CH3. Mạch chính dài nhất chứa nhóm –OH gồm 4 carbon (butan). Đánh số từ phía gần nhóm –OH: C1 = CH3 (bên phải), C2 = CH(OH), C3 = CH(CH3), C4 = CH3. Nhánh methyl ở C3, nhóm –OH ở C2. Vậy tên thay thế là 3-methylbutan-2-ol, trùng với đáp án nguồn (C).

(AI giải đề cho tôi)
Ethanol không phản ứng với dung dịch NaOH vì nhóm -OH của alcohol không có tính acid. Chloroethane phản ứng thủy phân với NaOH (C2H5Cl + NaOH → C2H5OH + NaCl, đun nóng). Ethanoic acid phản ứng trung hòa: CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O. Phenol phản ứng với NaOH do có tính acid yếu: C6H5OH + NaOH → C6H5ONa + H2O. Vậy chất không phản ứng là ethanol.