Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Cấu tạo, danh pháp và điều chế ester (Hóa học Lớp 12)

Công thức của X là CH${}_3$COOCH${}_3$.

Ester ethyl formate có công thức cấu tạo là HCOOC${}_2$H${}_5$.

Các hợp chất thuộc loại ester: 1346

Số nguyên tử C = 88.54,54% / 12 = 4
Số nguyên tử H = 88.9,09% / 1 = 8
Công thức của X là: $C_4{H}_8{O}_2$
a) sai, vì công thức đơn giản nhất của X là $C_2{H}_{4}O$
b) đúng
c) đúng
d) sai, X được điều chế từ phản ứng ester hoá giữa ethanol và acetic acid.
a) Sai, vì công thức đơn giản nhất của X là $C_2{H}_{4}O$.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai, X được điều chế từ phản ứng ester hoá giữa ethanol và acetic acid.

(AI giải đề cho tôi)
Este có mùi thơm của chuối chín là isoamyl axetat ($C{H}_{3}COO{C}_5{H}_{11}$, cụ thể là isoamyl). Các este khác: etyl fomat (mùi rum), metyl axetat, etyl propionat (mùi dứa). Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 13: D).

(AI giải đề cho tôi)
Este no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát RCOOR' với R là gốc hiđrocacbon no đơn chức $C_n{H}_{2n+1}$ (n ≥ 0) và R' là gốc hiđrocacbon no đơn chức $C_m{H}_{2m+1}$ (m ≥ 1). Vậy công thức cấu tạo rút gọn là $C_n{H}_{2n+1}COO{C}_m{H}_{2m+1}$, tương ứng phương án A. Các phương án B, D sai vì gốc axit $C_n{H}_{2n}COO-$ tương ứng axit không no; phương án C sai vì gốc ancol $C_m{H}_{2m}$ không bão hòa. Kết quả trùng với đáp án nguồn (câu 18 = A).

(AI giải đề cho tôi)
Metyl axetat là este của axit axetic (CH3COOH) và metanol (CH3OH), có công thức cấu tạo CH3COOCH3. Loại A (CH3COOC2H5 là etyl axetat), C (C2H5COOC2H5 là etyl propionat), D (HCOOC2H5 là etyl fomat). Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 7 = B).

(AI giải đề cho tôi)
Etyl fomat là este của etanol và axit fomic: HCOOC${}_2$H${}_5$ (C${}_3$H${}_6$O${}_2$). Phân tử có 1 nguyên tử cacbon của nhóm fomat (HCOO–) và 2 nguyên tử cacbon của nhóm etyl (–C${}_2$H${}_5$), tổng cộng 3 nguyên tử cacbon. Đáp án A, khớp với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Triacontanyl palmitate $C_{15}{H}_{31}COO{C}_{30}{H}_{61}$ được tạo từ acid palmitic $C_{15}{H}_{31}COOH$ (acid béo no, không có liên kết đôi) và alcohol đơn chức $C_{30}{H}_{61}OH$. Phân tử chỉ có một nhóm ester $-COO-$ nên là ester đơn chức; hai gốc đều no (chỉ có liên kết đơn C-C). Vậy ester này thuộc loại no, đơn chức. Đáp án khớp với đáp án nguồn (C).

a) sai, vì phản ứng ester hóa. b) đúng. c) sai, vì bậc I. d) sai: $n(\mathrm{X})=\frac{3,52}{60}=0,0587(\mathrm{mol})$; $n(\mathrm{Y})=\frac{3,00}{88}=0,0341(\mathrm{mol})$; $n(\mathrm{Z})=\frac{3,90}{130}=0,03(\mathrm{mol})$; vì $n(\mathrm{Y})<n(\mathrm{X})$ nên hiệu suất tính theo alcohol Y: $\mathrm{H}\%=\frac{n(\mathrm{Z})}{n(\mathrm{Y})}\times 100\%=\frac{0,03}{0,0341}\times 100\%=87,98\%$
a) sai, vì phản ứng ester hóa
b) đúng
c) sai, vì bậc I
d) sai. Phương trình tổng quát: Ta có: $n(\mathrm{X})=\frac{3,52}{60}=0,0587(\mathrm{mol})$; $n(\mathrm{Y})=\frac{3,00}{88}=0,0341(\mathrm{mol})$; $n(\mathrm{Z})=\frac{3,90}{130}=0,03(\mathrm{mol})$. Vì $n(\mathrm{Y})<n(\mathrm{X})$ cụ thể là $\left(0,0341<0,0587\right)$ nên hiệu suất tính theo alcohol Y: $\Rightarrow \mathrm{H}\%=\frac{n(\mathrm{Z})}{n(\mathrm{Y})}\times 100\%=\frac{0,03}{0,0341}\times 100\%=87,98\%$

(AI giải đề cho tôi)
X là este no đơn chức C4H8O2, thủy phân với NaOH cho muối carboxylat Y và ancol Z. Z bị oxi hóa bằng CuO cho andehit nên Z là ancol bậc một. Andehit sinh ra phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 dư mà sản phẩm hữu cơ chỉ chứa các chất vô cơ, nghĩa là andehit đó phải là HCHO (sản phẩm là (NH4)2CO3 và Ag, NH4NO3 - đều vô cơ). Vậy Z = CH3OH, phần axit trong X có 3 cacbon: X = CH3CH2COOCH3 (metyl propionat). Kiểm tra: CH3CH2COOCH3 + NaOH → CH3CH2COONa (Y) + CH3OH (Z); CH3OH + CuO → HCHO + Cu + H2O; HCHO + 4Ag(NH3)2OH → (NH4)2CO3 + 4Ag + 8NH3 + 3H2O, chỉ có chất vô cơ (trừ Ag là kim loại). Đáp án A khớp với đáp án nguồn (66-A).

Chọn C.

Chọn C.

Chọn D.

1. X có 4 công thức cấu tạo thỏa mãn:

HCOO-CH=CH-CH_3 → HCOOH + CH_3-CH_2-CHO

HCOO-CH_2-CH=CH_2 → HCOOH + CH_2=CH-CH_2OH

HCOO-C(CH_3)=CH_2 → HCOOH + CH_3-CO-CH_3

CH_3-COO-CH=CH_2 → CH_3COOH + CH_3CHO

Sản phẩm tham gia tráng gương: HCOOH + CH_3-CH_2-CHO; HCOOH; HCOOH; CH_3CHO.

2. Có 5 este thỏa mãn (gồm đồng phân cis-trans của chất đầu tiên ở trên)

Chọn C.

Tất cả đều đúng.

Chọn B.

Chọn C.

(AI giải đề cho tôi)
a) Sai: Thể tích ethyl acetate tăng từ 60°C đến 75°C (25,8 → 39,8 mL) nhưng giảm khi nhiệt độ tiếp tục tăng lên 80°C và 85°C (36,6 và 32,9 mL), chứng tỏ dự đoán 'nhiệt độ càng cao, hiệu suất càng cao' là sai. b) Sai: Thể tích chỉ tăng trong khoảng 60–75°C, sau đó giảm ở 80°C và 85°C nên không tăng dần trên toàn bộ dải nhiệt độ. c) Đúng: Ống sinh hàn hồi lưu ngưng tụ hơi các chất bay hơi (ethyl alcohol, ethyl acetate...) cho chảy ngược lại bình cầu, nhằm hạn chế sự thất thoát chất lỏng trong bình khi đun nóng. d) Đúng: Thể tích ethyl acetate đạt cực đại 39,8 mL ở 75°C, ở 80°C và 85°C thể tích giảm (36,6 và 32,9 mL) cho thấy hiệu suất tối ưu ở 75°C và giảm sau đó.
a) (AI giải đề cho tôi)
Thể tích ethyl acetate giảm ở 80°C và 85°C so với 75°C, nên dự đoán 'nhiệt độ càng cao hiệu suất càng cao' bị bác bỏ.
b) (AI giải đề cho tôi)
Thể tích chỉ tăng từ 60°C đến 75°C (25,8 → 39,8 mL), sau đó giảm ở 80°C (36,6 mL) và 85°C (32,9 mL).
c) (AI giải đề cho tôi)
Sinh hàn hồi lưu ngưng tụ hơi và cho chảy ngược về bình cầu, hạn chế sự thoát (thất thoát) chất lỏng trong bình khi đun nóng.
d) (AI giải đề cho tôi)
Thể tích ethyl acetate lớn nhất (39,8 mL) ở 75°C; ở 80°C và 85°C giảm còn 36,6 mL và 32,9 mL, cho thấy hiệu suất tối ưu ở 75°C rồi giảm.

(AI giải đề cho tôi)
X là ester có phân tử khối 60. Xét các lựa chọn: A. CH${}_3$COOH (acid, không phải ester), M = 60. B. CH${}_3$COOCH${}_3$ (ester), M = 12·3 + 6·1 + 16·2 = 74 ≠ 60. C. C${}_2$H${}_5$CH${}_2$OH (ancol, không phải ester), M = 46. D. HCOOCH${}_3$ (ester metyl format), M = 12·2 + 4·1 + 16·2 = 60, thỏa mãn. Vậy X là HCOOCH${}_3$, đáp án D, trùng với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Isoamyl axetat (CH3COOCH2CH2CH(CH3)2) là este có mùi thơm đặc trưng của chuối chín. Đáp án nguồn (16D) khớp với kiến thức hóa học.