Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Cấu tạo, danh pháp và điều chế ester (Hóa học Lớp 12)

Chọn D. X không tác dụng được với Na nên X không có nhóm -OH, -COOH. X có khả năng trùng hợp nên chọn X là $C{H}_{3}COOCH=C{H}_2$.

(AI giải đề cho tôi)
Este vinyl axetat được tạo từ axit axetic (CH${}_3$COOH) và ancol vinyl (CH${}_2$=CH–OH), nên công thức cấu tạo thu gọn là CH${}_3$COO–CH=CH${}_2$. Kiểm tra: A là metyl axetat, B là metyl acrylat, D là metyl fomat. Đáp án khớp với bảng đáp án (Câu 19: C).

(AI giải đề cho tôi)
Este có công thức tổng quát RCOOR'. A (CH${}_3$COOCH${}_3$), B (HCOOCH${}_3$) và D (HCOOC${}_6$H${}_5$) đều chứa nhóm chức este -COO-. C là CH${}_3$COOH (axit axetic) chứa nhóm chức -COOH, là axit cacboxylic chứ không phải este. Đáp án khớp với bảng đáp án đề (câu 27: C).

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (1) Sai — phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch, không phải một chiều. (2) Sai — HCl đặc dễ bay hơi, không có tính hút nước như H2SO4 đặc nên không thúc đẩy phản ứng thuận như H2SO4, hiệu suất thấp hơn. (3) Sai — sau bước 3, etyl axetat ít tan trong nước, nổi lên trên tạo 2 lớp (lớp este và lớp nước chứa ancol, axit), không phải 3 lớp. (4) Đúng — có thể chiết etyl axetat khỏi hỗn hợp nước bằng dung môi chiết phù hợp. (5) Đúng — etyl axetat có mùi thơm của quả chín. Vậy có 2 phát biểu đúng → đáp án A, khớp với đáp án nguồn.

Methyl acetate có công thức cấu tạo thu gọn là $C{H}_{3}COOC{H}_3$.

a) Đúng, peak ion phân tử có m/z = 100 nên M${}_X$ = 100.
b) Sai: Số C = 100.60\%/12 = 5; Số H = 100.8\%/1 = 8; Số O = 100.32\%/16 = 2. X là C${}_5$H${}_8$O${}_2$, tổng số nguyên tử hydrogen và oxygen trong phân tử X là 10.
c) Đúng, tín hiệu hấp thụ đặc trưng cho liên kết C=O (ester) của X trên phổ hồng ngoại là điểm B (1740 cm${}^{-1}$).
d) Sai: nCH${}_3$OH = 0,099; nC${}_3$H${}_5$COOH = 8.1,02/86 = 0,094884; nC${}_3$H${}_5$COOCH${}_3$ = 5,58/100 = 0,0558 → H = 0,0558/0,094884 = 59%.

CH${}_3$OH + C${}_2$H${}_5$COOH —> C${}_2$H${}_5$COOCH${}_3$ + H${}_2$O
—> n${}_{C_2{H}_{5}COOC{H}_3}$ = nCH${}_3$OH phản ứng = 0,1.50\% = 0,05
—> m${}_{C_2{H}_{5}COOC{H}_3}$ = 4,4 gam

(AI giải đề cho tôi)
Este X có công thức CH${}_3$COOCH${}_3$, gồm gốc axit CH${}_3$CO– (từ axit axetic) và gốc metyl –OCH${}_3$. Vậy tên gọi là metyl axetat, khớp đáp án nguồn (Câu 45: C).

(AI giải đề cho tôi)
Este no, đơn chức, mạch hở có công thức chung C_nH_{2n}O_2. Khi đốt cháy: nCO_2 = nC và nH_2O = nH/2 = n. Vậy điều kiện để số mol CO_2 bằng số mol nước là số nguyên tử H bằng 2 lần số nguyên tử C (H = 2C), tức đúng công thức C_nH_{2n}O_2. Xét các đáp án: A. HCOOC_2H_3 = C_3H_4O_2 (H = 4 ≠ 6) sai; B. CH_3COOC_3H_5 = C_5H_8O_2 (H = 8 ≠ 10) sai; C. C_2H_3COOCH_3 = C_4H_6O_2 (H = 6 ≠ 8) sai; D. CH_3COOCH_3 = C_3H_6O_2 (H = 6 = 2·3) đúng. Đốt cháy CH_3COOCH_3: C_3H_6O_2 + 3,5O_2 → 3CO_2 + 3H_2O, số mol CO_2 = số mol H_2O = 3. Kết quả khớp với đáp án nguồn (D).

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) Este no, đơn chức, mạch hở có công thức chung C_nH_2nO_2. Đốt cháy: C_nH_2nO_2 + 1,5n O_2 → n CO_2 + n H_2O, số mol CO_2 = số mol H_2O = n → đúng. (b) Trong phản ứng tráng gương, nhóm -CHO của glucozo bị oxi hóa thành -COOH, glucozo là chất khử (bị oxi hóa), Ag^+ là chất bị khử → phát biểu sai. (c) Anilin có tính bazơ yếu, tan trong dung dịch HCl tạo muối phenylamoni clorua (C_6H_5NH_3Cl) tan trong nước nên có thể dùng HCl để rửa ống nghiệm dính anilin → đúng. (d) Tinh bột và xenlulozo đều có công thức (C_6H_10O_5)_n nhưng n khác nhau (tinh bột n nhỏ hơn, xenlulozo n từ vài trăm đến vài nghìn) nên không phải đồng phân của nhau → sai. (e) Glucozo có nhóm -CHO tác dụng với H_2/Ni tạo sobitol (C_6H_14O_6), nhưng saccarozo không có nhóm chức phản ứng với H_2 trong điều kiện này, không tạo sobitol → sai. (g) Theo định nghĩa phổ thông, hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon, thành phần của chúng (trừ một số ngoại lệ như CO, CO_2, cacbonat) về cơ bản chứa cacbon và hiđro, các nguyên tố khác (O, N,...) chỉ có mặt kèm theo → phát biểu được coi là đúng. Vậy số phát biểu đúng là 3 (a, c, g) → chọn B, khớp đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Hình vẽ mô tả thí nghiệm điều chế este: dung dịch X (axit + ancol + H2SO4 đặc) đun nóng, hơi qua sinh hàn ngưng tụ bằng nước đá, thu chất hữu cơ Y (etyl axetat) ở đầu ra. Phản ứng este hóa: $C{H}_{3}COOH+C_2{H}_{5}OH\underset{H_{2}S{O}_4đặc,t^0}{\rightleftharpoons }C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5+H_{2}O$. Các phương án A, C là phản ứng trung hòa trong dung dịch, D là phản ứng tạo phức của glucozơ với Cu(OH)2, đều không phù hợp với sơ đồ ngưng tụ bằng nước đá. Đáp án trùng với đáp án nguồn (B).

(AI giải đề cho tôi)
Este có mùi chuối chín là isoamyl axetat (CH3COOCH2CH2CH(CH3)2). Các este khác: etyl butirat có mùi dứa (thơm), etyl fomat có mùi rum, benzyl axetat có mùi hoa nhài. Đáp án khớp với bảng đáp án (Câu 30: D).

(AI giải đề cho tôi)
Từ CO2 : H2O = 3 : 2 suy ra C : H = 3 : 4, đặt Y dạng C3aH4aOb. Số mol O2 mỗi mol Y: 4a − b/2; M = 40a + 16b. Vì 24/M · (4a − b/2) = 0,825 nên (4a − b/2)/(40a + 16b) = 0,034375, giải ra b = 2,5a. Chọn a = 2 (CTPT trùng CTSGN) → Y là C6H8O5 (M = 160), kiểm tra: 0,15 mol Y cần 0,15·(8 − 2,5) = 0,825 mol O2 ✓.
Y tạo từ etylen glicol (C2H6O2) và axit X: Y = glicol + X − H2O → X = C6H8O5 − C2H6O2 + H2O = C4H4O4. Các axit mạch hở C4H4O4: axit maleic (cis), axit fumaric (trans) HOOC–CH=CH–COOH và axit metylenmalonic CH2=C(COOH)2. Y là monoeste mạch hở của glicol với các axit này, chứa 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –OH.
Xét các nhận định:
(1) X chỉ có một liên kết π C=C nên cộng H2 theo tỉ lệ 1 : 1, không phải 1 : 2 → SAI.
(2) Y không có nhóm –CH3 → SAI.
(3) Y có công thức C6H8O5 chứ không phải C6H8O4 → SAI.
(4) Các đồng phân thỏa mãn của Y gồm monoeste của axit maleic, của axit fumaric và của axit metylenmalonic → 3 đồng phân, không phải 2 → SAI.
(5) Y chứa 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –OH (2 nguyên tử H hoạt động), nên a mol Y + Na dư → a mol H2 → ĐÚNG.
Vậy có 4 nhận định không đúng: (1), (2), (3), (4) → chọn D, trùng với đáp án nguồn. (Lưu ý: nhận định (5) đúng nên không tính vào số nhận định sai; các ghi chú 'errors' trong dữ liệu nguồn đánh giá nhầm (5) là sai.)

(AI giải đề cho tôi)
Este có công thức tổng quát RCOOR'. Xét các đáp án: A. HOCH${}_2$CHO là andehit (glycolaldehyde) chứa nhóm -CHO và -OH, không phải este. B. CH${}_3$COOH là axit axetic (axit cacboxylic), không phải este. C. CH${}_3$CONH${}_2$ là amit (acetamide), không phải este. D. HCOOCH${}_3$ (metyl fomat) có cấu tạo H-CO-O-CH${}_3$, tạo từ axit fomic (HCOOH) và ancol metylic (CH${}_3$OH), đúng là este. Đáp án khớp với đáp án nguồn (53-D).

(AI giải đề cho tôi)
Este làm mất màu nước brom phải có liên kết đôi C=C (không tính vòng benzen). (1) etyl axetat CH3COOC2H5: no, không làm mất màu brom. (2) vinyl axetat CH3COO-CH=CH2: có nối đôi, làm mất màu brom. (3) triolein: chứa 3 gốc oleoyl có nối đôi C=C, làm mất màu brom. (4) metyl acrylat CH2=CH-COOCH3: có nối đôi, làm mất màu brom. (5) phenyl axetat CH3COO-C6H5: vòng benzen không làm mất màu nước brom. Vậy dãy (2), (3), (4) → đáp án D, trùng với đáp án nguồn (66-D).

(AI giải đề cho tôi)
Etyl butirat tạo bởi ancol etylic (C${}_2$H${}_5$OH) và axit butiric (CH${}_3$CH${}_2$CH${}_2$COOH). Công thức este: CH${}_3$CH${}_2$CH${}_2$COOC${}_2$H${}_5$, tổng số carbon = 4 + 2 = 6, tổng H = 7 + 5 = 12, có 2 nguyên tử O. Vậy công thức phân tử là C${}_6$H${}_{12}$O${}_2$ (khối lượng phân tử 116). Đáp án A, trùng với đáp án nguồn (Câu 67 – A).

(AI giải đề cho tôi)
Metyl fomat là este của axit fomic (HCOOH) với metanol (CH3OH), nên công thức là $HCOOC{H}_3$. Các phương án khác: A là metyl axetat, B là etyl fomat, D là vinyl axetat. Kết quả trùng với đáp án nguồn: C.

(a) Sai, công thức của benzyl axetat là CH${}_3$COOCH${}_2$C${}_6$H${}_5$ (C${}_9$H${}_{10}$O${}_2$)
(b) Đúng theo ứng dụng của chất béo
(c) Đúng do xảy ra hiện tượng đông tụ protein
(d) Sai, có thể dùng HCl để rửa anilin dính trên ống nghiệm vì phản ứng tạo thành muối C${}_6$H${}_5$NH${}_3$Cl dễ bị rửa trôi
(e) Sai, phenol có phản ứng thế với brom tạo thành kết tủa trắng
(f) Sai, hàm lượng amylopectin lớn hơn amilozơ

Bao gồm: a, c, d.
(b) Sai vì lưu hóa cao su thu được cao su lưu hóa, đồng trùng hợp buta – 1,3 – dien và stiren thu được cao su buna – S.
(đ) Sai vì dipeptit không có phản ứng màu Biure với Cu(OH)₂.

(AI giải đề cho tôi)
Etyl axetat là este tạo bởi axit axetic (CH₃COOH) và ancol etylic (C₂H₅OH), nên công thức là CH₃COOC₂H₅. Các phương án khác: A là metyl axetat, C là metyl fomat, D là etyl fomat. Khớp với đáp án nguồn 48B.