Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Alcohol (Hóa học Lớp 11)

(AI giải đề cho tôi)
Ancol etylic (ethanol) có công thức phân tử $C_2{H}_{5}OH$, tức $C_2{H}_{6}O$. Các đáp án khác: $C_3{H}_8{O}_3$ là glixerol, $C{H}_{4}O$ là ancol metylic, $C_2{H}_4{O}_2$ là axit axetic. Khớp với bảng đáp án (Câu 20: C).

(AI giải đề cho tôi)
Ancol etylic (ethanol) có công thức phân tử $C_2{H}_{5}OH$, tức $C_2{H}_{6}O$. Các phương án khác: $C_3{H}_8{O}_3$ là glixerol, $C{H}_{4}O$ là ancol metylic, $C_2{H}_4{O}_2$ là axit axetic. Đáp án khớp bảng đáp án (Câu 16: C).

(AI giải đề cho tôi)
Glixerol (glicerol) là ancol ba chức có khung propan với 3 nhóm –OH: ${\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_5(\mathrm{OH}{)}_3$, suy ra công thức phân tử ${\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_8{\mathrm{O}}_3$ (khối lượng mol 92 g/mol). Đáp án trùng với bảng đáp án (Câu 20: D).

(AI giải đề cho tôi)
Metanol là ancol đơn giản nhất, có công thức phân tử $C{H}_{3}OH$ (CH4O). Các phương án khác: $C_2{H}_{5}OH$ là etanol, HCHO là fomanđehit, $C{H}_{3}CHO$ là etanal. Đáp án khớp với đáp án nguồn (Câu 53: A).

(AI giải đề cho tôi)
Ethanol bị oxi hóa không hoàn toàn bởi CuO đun nóng: $C{H}_{3}C{H}_{2}OH+CuO\stackrel{t^o}{\to }C{H}_{3}CHO+Cu+H_{2}O$. Sản phẩm hữu cơ là acetaldehyde ($C{H}_{3}CHO$), thuộc loại aldehyde. Nếu oxi hóa hoàn toàn (ví dụ bằng $KMn{O}_4$) mới tạo acetic acid. Đáp án khớp với đáp án nguồn (B).

a) Sai, thành phần chính là linalool (theo đoạn ngữ liệu dẫn)
b) Sai, linalool có nhóm OH liên kết vào C bậc III nên không bị oxi hoá bởi CuO, t°C
c) Đúng, \%Br${}_{(sảnphẩm)}$ = $\frac{80.4}{12.10+16+80.4}.100\%$ = 70,18%
d) Đúng, cả 2 chất đều có 2 liên kết $\pi$ trong phân tử nên đều cộng $H_2$ theo tỉ lệ mol 1:2
a) Sai, thành phần chính là linalool (theo đoạn ngữ liệu dẫn)
b) Sai, linalool có nhóm OH liên kết vào C bậc III nên không bị oxi hoá bởi CuO, t°C
c) Đúng, \%Br${}_{(sảnphẩm)}$ = $\frac{80.4}{12.10+16+80.4}.100\%$ = 70,18%
d) Đúng, cả 2 chất đều có 2 liên kết $\pi$ trong phân tử nên đều cộng $H_2$ theo tỉ lệ mol 1:2

(AI giải đề cho tôi)
Câu 17: Xét khả năng làm mất màu nước brom của từng chất. (A) Ancol etylic (C2H5OH) không có liên kết đôi, không có nhóm chức dễ bị oxi hóa bởi brom, nên không làm mất màu nước brom. (B) Axit acrylic (CH2=CH-COOH) có liên kết đôi C=C, phản ứng cộng brom làm mất màu nước brom. (C) Phenol (C6H5OH) phản ứng thế vòng benzen với nước brom (tạo 2,4,6-tribromphenol kết tủa trắng), làm mất màu nước brom. (D) Axetandehit (CH3CHO) có nhóm -CHO dễ bị oxi hóa bởi brom (Br2 + CH3CHO + H2O → CH3COOH + 2HBr), làm mất màu nước brom. Vậy chất không làm mất màu nước brom là ancol etylic, đáp án A, trùng với đáp án nguồn (Câu 17 - A).

(AI giải đề cho tôi)
Các phản ứng giữa ba chất (theo chương trình Hoá học phổ thông): $C_2{H}_4+H_{2}O\stackrel{H^{+}}{\to }{C}_2{H}_{5}OH$; $C_2{H}_{5}OH\stackrel{H_{2}S{O}_4đặc,170^{\circ }C}{\to }{C}_2{H}_4$; $C_2{H}_{5}OH+O_2\stackrel{Cu,t^{\circ }}{\to }C{H}_{3}CHO$; $C{H}_{3}CHO+H_2\stackrel{Ni,t^{\circ }}{\to }{C}_2{H}_{5}OH$; $C_2{H}_4+\frac{1}{2}{O}_2\stackrel{PdC{l}_2-CuC{l}_2}{\to }C{H}_{3}CHO$. Các sơ đồ dạng $X\to Y\to Z$ thỏa mãn: (1) $C_2{H}_4\to C_2{H}_{5}OH\to C{H}_{3}CHO$; (2) $C{H}_{3}CHO\to C_2{H}_{5}OH\to C_2{H}_4$; (3) $C_2{H}_4\to C{H}_{3}CHO\to C_2{H}_{5}OH$; (4) $C_2{H}_{5}OH\to C{H}_{3}CHO\to C_2{H}_{5}OH$. Vậy tổng số sơ đồ nhiều nhất là 4, tương ứng đáp án A (khớp với đáp án ma đề 208: Câu 26 = A).

(AI giải đề cho tôi)
Gọi X là $C_2{H}_{5}OH$ (M = 46), Y là $C_3{H}_{7}OH$ (M = 60) (hai ancol đồng đẳng kế tiếp). Gọi số mol ban đầu $n_X=a$, $n_Y=b$.

Tổng khối lượng: $46a+60b=27,2$.

Ete: tổng 0,08 mol ba ete, mỗi ete cần 2 phân tử ancol nên tổng ancol đã phản ứng $x_r+y_r=0,16$ mol. Khối lượng ete: $74e_1+88e_2+102e_3=6,76$ với $e_1+e_2+e_3=0,08$, suy ra $e_2+2e_3=0,06$.

Đốt Z: $n_{O_2}=43,68/22,4=1,95$ mol. O2 của phần ete: $6e_1+7,5e_2+9e_3=0,48+1,5(e_2+2e_3)=0,57$ mol. O2 của ancol dư (X cần 3, Y cần 4,5 mol O2/mol): $3(a-x_r)+4,5(b-y_r)=1,38$.

Theo đáp án D, hiệu suất X là 50%, Y là 20%: $x_r=0,5a$, $y_r=0,2b$, và $0,5a+0,2b=0,16$. Thay vào phương trình O2: $1,5a+3,6b=1,38$. Kết hợp $46a+60b=27,2$ giải được $a=0,2$; $b=0,3$. Kiểm tra: $x_r=0,1$, $y_r=0,06$, tổng $0,16$ ✓; hiệu suất $X=0,1/0,2=50\%$, $Y=0,06/0,3=20\%$ ✓. Khớp đáp án D của đề.

(AI giải đề cho tôi)
Các chất phản ứng với Na là những chất có nguyên tử H hoạt động (liên kết với O): $C_2{H}_{5}OH$ (ancol) phản ứng: $2C_2{H}_{5}OH+2Na\to 2C_2{H}_{5}ONa+H_2$; $C_6{H}_{5}OH$ (phenol) phản ứng: $2C_6{H}_{5}OH+2Na\to 2C_6{H}_{5}ONa+H_2$; $C{H}_{3}COOH$ (axit) phản ứng: $2C{H}_{3}COOH+2Na\to 2C{H}_{3}COONa+H_2$. Còn $C{H}_{3}CHO$ (andehit) không có H hoạt động nên không phản ứng với Na. Vậy có 3 chất tác dụng được với Na.

(AI giải đề cho tôi)
Cu(OH)_2 tan trong dung dịch có tính axit và trong dung dịch glycerol (C_3H_5(OH)_3) do tạo phức xanh lam với nhóm -OH liền kề (polyol). CH_3COOH tan Cu(OH)_2: Cu(OH)_2 + 2CH_3COOH → (CH_3COO)_2Cu + 2H_2O. Glycerol tan Cu(OH)_2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch phức màu xanh lam. Vậy cặp C_3H_5(OH)_3 và CH_3COOH đều hoà tan Cu(OH)_2. Các phương án khác: CH_3COCH_3, HCHO không tan Cu(OH)_2 ở nhiệt độ thường (HCHO chỉ phản ứng với Cu(OH)_2 khi đun nóng). Đáp án B, khớp đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Công thức cấu tạo của isoamyl alcohol là $(C{H}_3{)}_{2}CHC{H}_{2}C{H}_{2}OH$. Mạch carbon dài nhất chứa nhóm -OH có 4 nguyên tử carbon (mạch butane), nhóm -OH ở vị trí C1, nhánh methyl ở vị trí C3. Vậy tên thay thế là 3-methylbutan-1-ol. Đáp án A khớp với đáp án nguồn (trang 6).

(AI giải đề cho tôi)
Glixerol (glicerol) có công thức $C_3{H}_5(OH{)}_3$, là ancol ba chức nên chứa 3 nhóm hydroxyl (-OH). Đáp án khớp với đáp án nguồn (Câu 20: C).

a) Đúng, garaniol là C${}_{10}$H${}_{17}$OH (dạng C${}_n$H${}_{2n-3}$OH).

b) Sai, tên của geraniol là trans-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol.

c) Sai, geraniol là alcohol không no, phân tử có 2 liên kết π, mạch hở, đơn chức.

d) Đúng
mGeranyl acetate = 2940000.50.80\%.0,916 = 107721600 gam = 107,7216 tấn
→ mCH${}_3$COOH = 107,7216.60/(196.60\%) = 54,96 tấn
a) Đúng, garaniol là C${}_{10}$H${}_{17}$OH (dạng C${}_n$H${}_{2n-3}$OH).
b) Sai, tên của geraniol là trans-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-ol.
c) Sai, geraniol là alcohol không no, phân tử có 2 liên kết π, mạch hở, đơn chức.
d) Đúng
mGeranyl acetate = 2940000.50.80\%.0,916 = 107721600 gam = 107,7216 tấn
→ mCH${}_3$COOH = 107,7216.60/(196.60\%) = 54,96 tấn

Ancol no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là C${}_n$H${}_{2n+1}$OH

(AI giải đề cho tôi)
Etanol có công thức phân tử $C_2{H}_{5}OH$ (công thức cấu tạo $C{H}_3-C{H}_2-OH$, đúng như nhãn chai trong hình). Đây là ancol đơn chức, mạch hở, có tên gọi thường dùng là ancol etylic (rượu etylic). Kiểm tra các phương án khác: phenol là $C_6{H}_{5}OH$ (nhóm OH gắn trực tiếp vào vòng benzen), etanal là $C{H}_{3}CHO$ (andehit), axit fomic là $HCOOH$ (axit cacboxylic) — đều không phải etanol. Đáp án trùng với bảng đáp án nguồn (Câu 56: B).

(AI giải đề cho tôi)
Glixerol (propan-1,2,3-triol) có công thức phân tử $C_3{H}_5(OH{)}_3$ hay $C_3{H}_8{O}_3$, chứa 3 nhóm -OH nên có 3 nguyên tử oxi. Đáp án D, khớp với đáp án nguồn (60D).

(AI giải đề cho tôi)
Xét bậc của ancol (bậc = số gốc hiđrocacbon gắn với C mang nhóm OH) và bậc của amin (bậc = số gốc hiđrocacbon gắn với N):
- A: (CH3)2CHOH là ancol bậc 2 (C mang OH nối với 2 gốc CH3); (CH3)2CHNH2 là amin bậc 1 (N chỉ nối 1 gốc isopropyl). Khác bậc.
- B: (C6H5)2NH là amin bậc 2; C6H5CH2OH là ancol bậc 1. Khác bậc.
- C: (CH3)3COH là ancol bậc 3; (CH3)3CNH2 là amin bậc 1. Khác bậc.
- D: C6H5NHCH3 là amin bậc 2 (N nối với 2 gốc: phenyl và metyl); C6H5CH(OH)CH3 là ancol bậc 2 (C mang OH nối với 2 gốc: phenyl và metyl). Cùng bậc 2.
Vậy đáp án đúng là D, trùng với đáp án nguồn (Câu 53: D).

(AI giải đề cho tôi)
Chỉ ancol $C_2{H}_{5}OH$ có nguyên tử H hoạt động trong nhóm -OH nên tác dụng với Na sinh ra khí $H_2$: $2C_2{H}_{5}OH+2Na\to 2C_2{H}_{5}ONa+H_2\uparrow$. Este $C{H}_{3}COOC{H}_3$, andehit HCHO và $C{H}_4$ không có nguyên tử H hoạt động nên không phản ứng với Na sinh $H_2$. Đáp án A, khớp bảng đáp án (10.A).