Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Alcohol (Hóa học Lớp 11)

(AI giải đề cho tôi)
Polyol có ít nhất 2 nhóm -OH trên các carbon liền kề (như glycerol, 3 nhóm -OH) có thể hòa tan Cu(OH)_2 trong môi trường NaOH ở nhiệt độ thường tạo phức màu xanh lam. Glycerol là triol nên thỏa mãn; acetone, acetaldehyde không có nhóm -OH; propyl alcohol chỉ có 1 nhóm -OH nên không tạo phức. Đáp án: C.

(AI giải đề cho tôi)
Methanol (ancol đơn chức) không phản ứng với dung dịch NaOH. Phenol phản ứng với NaOH tạo sodium phenoxide; methyl acetate bị thủy phân trong NaOH; acetic acid trung hòa với NaOH.

(AI giải đề cho tôi)
Glycerol (propane-1,2,3-triol) là triol có 3 nguyên tử carbon và 3 nhóm -OH, công thức phân tử là $C_3{H}_5(OH{)}_3$ hay $C_3{H}_8{O}_3$. Vậy đáp án là D.

(AI giải đề cho tôi)
Ancol (CH3)2CHCH(OH)CH3 là 3-metylbutan-2-ol (ancol bậc hai). Đun nóng với H2SO4 đặc ở t° ≥ 170°C xảy ra phản ứng tách nước tạo anken. Có thể tách H ở C1 tạo 3-metylbut-1-en hoặc tách H ở C3 tạo 2-metylbut-2-en. Theo quy tắc Zaitsev, anken chính là anken có số liên kết đôi nhiều hơn (anken thay thế nhiều hơn): 2-metylbut-2-en, (CH3)2C=CH–CH3. Vậy đáp án C.

(AI giải đề cho tôi)
Hai ancol kế tiếp là CH${}_3$OH và C${}_2$H${}_5$OH. Khi oxy hóa bằng CuO dư: CH${}_3$OH + CuO → HCHO + Cu + H${}_2$O; C${}_2$H${}_5$OH + CuO → CH${}_3$CHO + Cu + H${}_2$O. Hỗn hợp hơi Y gồm HCHO, CH${}_3$CHO và H${}_2$O (nước sinh ra bằng tổng số mol ancol). Gọi n${}_1$, n${}_2$ là số mol CH${}_3$OH, C${}_2$H${}_5$OH. Khối lượng ancol ban đầu: m = 32n${}_1$ + 46n${}_2$ = khối lượng Y = 27,5 × 2(n${}_1$ + n${}_2$) (vì n${}_Y$ = n${}_{HCHO}$ + n${}_{C{H}_{3}CHO}$ + n${}_{H_{2}O}$ = 2(n${}_1$+n${}_2$)). Suy ra 48n${}_1$ + 62n${}_2$ = 55n${}_1$ + 55n${}_2$ → n${}_1$ = n${}_2$. Phản ứng tráng gương: HCHO + 4Ag → (sinh 4 mol Ag), CH${}_3$CHO + 2Ag → 2Ag. Tổng Ag = 64,8/108 = 0,6 mol: 4n${}_1$ + 2n${}_2$ = 0,6 → 6n${}_1$ = 0,6 → n${}_1$ = n${}_2$ = 0,1 mol. Vậy m = 32(0,1) + 46(0,1) = 7,8 gam.

(AI giải đề cho tôi)
Gọi số mol X là $a$ (mol), Y là $0,4-a$ (mol). Phản ứng ete hóa: $2ROH\to R-O-R+H_{2}O$. Số mol ancol đã phản ứng: X phản ứng $0,4a$ mol, Y phản ứng $0,5(0,4-a)$ mol. Tổng số mol ete (mỗi ete cần 2 phân tử ancol, gồm 3 ete X-X, Y-Y, X-Y): $n_{ete}=\frac{0,4a+0,5(0,4-a)}{2}=0,1-0,05a$ mol. Khối lượng ete = khối lượng ancol phản ứng − khối lượng nước: $m=0,4a{M}_X+0,5(0,4-a)M_Y-18(0,1-0,05a)=7,704$. Thử từng phương án: A (32; 46): $7,4-9,3a=7,704\Rightarrow a<0$ (loại). B (46; 60): $12-11,6a-(1,8-0,9a)=10,2-10,7a=7,704\Rightarrow a=0,2333$ mol, thỏa mãn $0<a<0,4$. C (74; 88): $a\approx 0,6>0,4$ (loại). D (60; 74): $a\approx 0,438>0,4$ (loại). Vậy hai ancol là $C_2{H}_{5}OH$ và $C_3{H}_{7}OH$, khớp đáp án B.

(AI giải đề cho tôi)
n(H2)=2,24/22,4=0,1 mol. Cả etanol (1 nhóm OH) và phenol (1 nhóm OH) đều giải phóng 1 H trên mỗi nhóm OH, nên tổng mol chất = 2·0,1 = 0,2 mol. Gọi x mol C2H5OH (M=46) và y mol C6H5OH (M=94): x+y=0,2 và 46x+94y=14. Giải hệ: y=0,1; x=0,1. Khối lượng etanol = 4,6 g (32,85%), phenol = 9,4 g (67,15%). Đáp án A.

(AI giải đề cho tôi)
Xét khả năng phản ứng với Cu(OH)${}_2$ của từng chất:
- Glixerol: đa ancol (có nhiều nhóm -OH cạnh nhau) → hòa tan Cu(OH)${}_2$ tạo dung dịch xanh lam. ✔
- Anbumin: protein (có nhiều liên kết peptit) → phản ứng biuret với Cu(OH)${}_2$ tạo màu tím. ✔
- Axit axetic: axit → trung hòa Cu(OH)${}_2$ tạo muối đồng(II) dung dịch xanh. ✔
- Metyl fomat: chứa gốc HCOO- (như nhóm -CHO) → khi đun nóng khử Cu(OH)${}_2$ thành Cu${}_2$O đỏ gạch. ✔
- Ala-Ala: chỉ có 1 liên kết peptit, không đủ điều kiện phản ứng biuret (cần từ 2 liên kết peptit trở lên). ✘
- Fructozo: monosaccharid có nhóm -OH và nhóm C=O (đều hidro/khử) → phản ứng với Cu(OH)${}_2$: hòa tan khi thường, khử thành Cu${}_2$O khi đun nóng. ✔
- Valin: axit amin → phản ứng với Cu(OH)${}_2$ tạo phức đồng màu xanh lam. ✔
- Metylamin: chỉ là amin, không phản ứng với Cu(OH)${}_2$. ✘
- Anilin: amin thơm, không phản ứng với Cu(OH)${}_2$. ✘
Vậy có 6 chất: glixerol, anbumin, axit axetic, metyl fomat, fructozo, valin.

(AI giải đề cho tôi) nCO2 = 0,616/22,4 = 0,0275 mol; nH2O = 0,675/18 = 0,0375 mol → nH = 0,075 mol. Hai ancol đa chức đồng đẳng (diol) có công thức CnH2n+2O2, tỉ lệ H/C trung bình = 0,075/0,0275 ≈ 2,727, nằm giữa (2·2+2)/2 = 3 (C2H6O2) và (2·3+2)/3 ≈ 2,667 (C3H8O2). Gọi x, y là số mol: 2x + 3y = 0,0275 và 6x + 8y = 0,075 → x = 0,005; y = 0,0075. O2 cần: C2H6O2 hết 2,5 O2/mol → 0,0125 mol; C3H8O2 hết 4 O2/mol → 0,03 mol. Tổng nO2 = 0,0425 mol → V = 0,0425 × 22,4 = 0,952 lít. LƯU Ý: kết quả tính toán (0,952 lít) không khớp với bất kỳ đáp án nào và không khớp đáp án nguồn B (1,736 lít) — dữ kiện số trong đề nguồn có thể bị sai lệch. Theo quy tắc, giữ nguyên đáp án chính thức từ nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
$n_{C{O}_2}=0,616/22,4=0,0275$ mol; $n_{H_{2}O}=0,675/18=0,0375$ mol nên $n_H=0,075$ mol. Hai ancol đa chức đồng đẳng (điol no) có dạng $C_n{H}_{2n+2}{O}_2$, tỉ lệ H/C $=0,075/0,0275\approx 2,727$ nằm giữa 3 (n=2, etylene glycol) và 8/3... thực tế trung bình $2+2/n=2,727\Rightarrow$ hỗn hợp glicol (C2H6O2) và glicol propylen (C3H8O2). Gọi a, b lần lượt số mol: $2a+3b=0,0275$; $6a+8b=0,075$ $\Rightarrow$ $a=0,0025$; $b=0,0075$. Lượng O2: $C_2{H}_6{O}_2+2,5O_2\to 2C{O}_2+3H_{2}O$; $C_3{H}_8{O}_2+4O_2\to 3C{O}_2+4H_{2}O$. $n_{O_2}=2,5(0,0025)+4(0,0075)=0,03625$ mol $\Rightarrow$ $V=0,03625\times 22,4=0,812$ lít.

(AI giải đề cho tôi)
Chỉ các chất có nhóm -OH ở hai carbon liền kề (điol lân cận) mới tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam (phức đồng glycerat). Xét từng chất: X (HOCH₂-CH₂OH, etylen glycol) có 2 OH liền kề → tác dụng; Y (HOCH₂-CH₂-CH₂OH, 1,3-propanediol) có 2 OH cách nhau 1 carbon → không tác dụng; Z (HOCH₂-CHOH-CH₂OH, glycerol) có nhóm OH liền kề → tác dụng; R (CH₃CH₂-O-CH₂CH₃, ete) không có nhóm OH → không tác dụng; T (CH₃-CHOH-CH₂OH, propylen glycol) có 2 OH liền kề → tác dụng. Vậy các chất là X, Z, T → đáp án C.

(AI giải đề cho tôi)
Ancol đơn chức cùng dãy đồng đẳng có công thức chung $C_n{H}_{2n+2}O$. Đốt cháy: $n_{C{O}_2}=\frac{13,44}{22,4}=0,6$ mol nên $n_C=0,6$ mol; $n_{H_{2}O}=\frac{15,3}{18}=0,85$ mol nên $n_H=1,7$ mol. Gọi tổng số mol ancol là $a$, số C trung bình $\bar{n}=\frac{0,6}{a}$. Mỗi phân tử có $2\bar{n}+2$ nguyên tử H nên $a(2\bar{n}+2)=1,7\Rightarrow 2\cdot 0,6+2a=1,7\Rightarrow a=0,25$ mol. Mỗi phân tử ancol có 1 nguyên tử O nên $n_O=0,25$ mol. Khối lượng hỗn hợp: $m=12\cdot 0,6+1\cdot 1,7+16\cdot 0,25=7,2+1,7+4,0=12,9$ gam. Kiểm tra tính tồn tại: với hai ancol là $C_2{H}_{5}OH$ và $C_3{H}_{7}OH$, hệ $x+y=0,25$; $2x+3y=0,6$ cho $x=0,15$; $y=0,1$ (dương, hợp lệ), kiểm tra H: $0,15\cdot 6+0,1\cdot 8=1,7$ ✓. Kết quả khớp đáp án nguồn (bảng ĐÁP ÁN trang 4: câu 33 = D).

(AI giải đề cho tôi)
Hình vẽ: dung dịch X đun nóng trong ống nghiệm có gắn ống dẫn khí, khí Y thu bằng phương pháp đẩy nước. Đây là thí nghiệm đun etanol với H2SO4 đặc (chất xúc tác) ở nhiệt độ cao để điều chế etilen: $C_2{H}_{5}OH\stackrel{H_{2}S{O}_4đặc,t^o}{\to }{C}_2{H}_4+H_{2}O$. Etilen ít tan trong nước nên thu được bằng cách đẩy nước, phù hợp hình vẽ. Các phương án khác không phù hợp: (A) là phản ứng este hóa cần đun hồi lưu, không thu khí; (B) dùng chất rắn chứ không phải dung dịch; (C) metylamin dễ tan trong nước nên không thu được bằng đẩy nước. Đáp án D khớp với đáp án nguồn (Câu 2 = D).

Chọn B.

(AI giải đề cho tôi)
Ethanol là ancol đơn chức có công thức phân tử $C_2{H}_{5}OH$, tức $C_2{H}_{6}O$. Kiểm tra: $C_3{H}_{8}O$ là propanol, $C_2{H}_{4}O$ là acetaldehyde, $C{H}_{4}O$ là methanol. Đáp án khớp với đáp án nguồn (trang 6).

(AI giải đề cho tôi)
Etanol là ancol đơn chức, mạch hở với công thức phân tử $C_2{H}_{5}OH$ (tên khác là ancol etylic). Các phương án khác: $C{H}_{3}CHO$ là etanal (andehit axetic), $C{H}_{3}OH$ là metanol (ancol metylic), HCOOH là axit fomic. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (câu 15: D).

Chọn B.

(AI giải đề cho tôi)
Câu 9: Chỉ ancol có nhóm -OH tác dụng với Na sinh ra H2: 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2. Este (B), andehit (C), ankan (D) không tác dụng với Na ở điều kiện thường. Đáp án A, khớp với đáp án nguồn (9A).