Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Ester (Hóa học Lớp 12)

(AI giải đề cho tôi)
Ester $C{H}_2=CHCOO{C}_6{H}_5$ được tạo từ acid acrylic $C{H}_2=CHCOOH$ và phenol $C_6{H}_{5}OH$, nên tên gọi là phenyl acrylate. Benzyl acrylate là $C{H}_2=CHCOOC{H}_2{C}_6{H}_5$; phenyl metacrylate là $C{H}_2=C(C{H}_3)COO{C}_6{H}_5$; phenyl propionate là $C{H}_{3}C{H}_{2}COO{C}_6{H}_5$. Khớp với đáp án nguồn (C).

(AI giải đề cho tôi)
Methyl alcohol là CH3OH, acetic acid là CH3COOH. Este tạo bởi chúng: CH3COOH + CH3OH → CH3COOCH3 + H2O (methyl acetate). Vậy công thức của X là CH3COOCH3, khớp đáp án B (được tô màu trong tài liệu nguồn).

a) Sai. Số mol $H_{2}O$ = x mol → Số mol $C{O}_2$ = 2x
Bảo toàn khối lượng: $3,95+4,00=44\cdot 2x+18x=106x\Rightarrow x=0,075mol$
$\Rightarrow n_C=2x=0,15;n_H=2\times 0,075=0,15;n_{O/Y}=0,125$
$\Rightarrow C:H:O=0,15:0,15:0,125=6:6:5$
CTPT của Y: $C_6{H}_6{O}_5$ → CTCT của Y: $HO-C{H}_2-C{H}_2-OOC-C\equiv C-COOH$
$\Rightarrow$ Y không có đồng phân hình học
b) Đúng. Y có 1 liên kết ba → có 2 liên kết $\pi$ nên tác dụng bromine theo tỉ lệ 1:2
c) Đúng.
d) Đúng. CTCT của X: $HOOC-C\equiv C-COOH$ → X có 2H → tổng số H của X và Y = 8
a) Sai. Số mol $H_{2}O$ = x mol → Số mol $C{O}_2$ = 2x
Bảo toàn khối lượng: $3,95+4,00=44\cdot 2x+18x=106x\Rightarrow x=0,075mol$
$\Rightarrow n_C=2x=0,15;n_H=2\times 0,075=0,15;n_{O/Y}=0,125$
$\Rightarrow C:H:O=0,15:0,15:0,125=6:6:5$
CTPT của Y: $C_6{H}_6{O}_5$ → CTCT của Y: $HO-C{H}_2-C{H}_2-OOC-C\equiv C-COOH$
$\Rightarrow$ Y không có đồng phân hình học
b) Đúng. Y có 1 liên kết ba → có 2 liên kết $\pi$ nên tác dụng bromine theo tỉ lệ 1:2
c) Đúng.
d) Đúng. CTCT của X: $HOOC-C\equiv C-COOH$ → X có 2H → tổng số H của X và Y = 8

(AI giải đề cho tôi)
Methanol $C{H}_{3}OH$ và butanoic acid $C{H}_{3}C{H}_{2}C{H}_{2}COOH$ este hóa tạo methyl butanoate: $C{H}_{3}OH+C{H}_{3}C{H}_{2}C{H}_{2}COOH\to C{H}_{3}C{H}_{2}C{H}_{2}COOC{H}_3+H_{2}O$. Công thức phân tử của ester X là $C_5{H}_{10}{O}_2$ (tổng số C: 1 + 4 = 5; trừ đi 1 phân tử nước). Vậy đáp án C.

a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai.

Đáp án: 0,72
o–CH₃COO–C₆H₄–COOH + 3NaOH → CH₃COONa + o-NaOC₆H₄COONa + 2H₂O
0,24 mol → 0,72 mol
→ $V_{NaOH}=0,72$ Lít

Đáp án: 4

(AI giải đề cho tôi)
Ester $C{H}_2=CHCOOC{H}_3$ (methyl acrylate) thủy phân trong dung dịch NaOH đun nóng theo phản ứng xà phòng hóa: $C{H}_2=CHCOOC{H}_3+NaOH\stackrel{t^o}{\to }C{H}_2=CHCOONa+C{H}_{3}OH$. Phần axit tạo muối sodium acrylate $C{H}_2=CHCOONa$, phần alcohol tạo methanol $C{H}_{3}OH$. Liên kết đôi $C=C$ không bị ảnh hưởng. Vậy đáp án là D, trùng với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Ester $C{H}_3-COO-C{H}_2-C{H}_2-C{H}_3$ gồm phần acid là $C{H}_{3}COOH$ (acid acetic/ethanoic) và phần alcohol là $C{H}_{3}C{H}_{2}C{H}_{2}OH$ (propanol, nhóm propyl). Vậy tên gọi là propyl acetate (propyl ethanoate).

(AI giải đề cho tôi)
Xét khả năng thủy phân trong môi trường kiềm đun nóng: (a) ethyl acetate là ester, thủy phân kiềm được; (b) triolein là triglyceride, thủy phân kiềm (xà phòng hóa) được; (c) polypeptide có liên kết peptide, thủy phân kiềm đun nóng được; (f) nylon-6,6 có liên kết amide, thủy phân kiềm được. (d) saccharose chỉ thủy phân bởi acid (hoặc enzyme), bền trong kiềm; (e) cellulose chỉ thủy phân trong môi trường acid, không thủy phân bằng kiềm. Vậy có 4 chất: đáp án A.

Propyl fomate ($HCOOC{H}_{2}C{H}_{2}C{H}_3$)

Isopropyl fomate ($HCOOCH(C{H}_3{)}_2$)

Ethyl acetate ($C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5$)

Methyl propionate ($C_2{H}_{5}COOC{H}_3$)

HCOOC${}_2$H${}_5$ + KOH $\to$ HCOOK + C${}_2$H${}_5$OH
0,1 mol $\to$ 0,1 mol
$m_{HCOOK}=0,1\cdot 84=8,4$ (g)

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng giữa acid (CH3COOH) và alcohol (CH3CH2OH) tạo ester (CH3COOC2H5) và nước, có H2SO4 đặc làm xúc tác, là phản ứng ester hoá (esterification). Phản ứng ngược (ester + nước → acid + alcohol) mới là thủy phân; xà phòng hoá là thủy phân ester trong môi trường base; trùng ngưng là phản ứng tạo polyme. Đáp án khớp với đáp án nguồn (D).

a) Đúng.
b) Đúng.
$n_{C{H}_{3}COOH}=0,15$ mol; $n_{C_5{H}_{11}OH}=0,1$ mol → Hiệu suất phản ứng tính theo isoamyl alcohol
0,1 · 60\% = 0,06 mol → 0,06 mol
$\Rightarrow m_{isoamylacetate}=0,06\cdot 130=7,8$ (g)
c) Sai, số sóng hấp thụ ở 3350 cm${}^{-1}$ là tín hiệu của nhóm OH, chưa kết luận được có nhóm acid hay không.
d) Đúng.
a) Đúng.
b) Đúng.
$n_{C{H}_{3}COOH}=0,15$ mol; $n_{C_5{H}_{11}OH}=0,1$ mol → Hiệu suất phản ứng tính theo isoamyl alcohol
0,1 · 60\% = 0,06 mol → 0,06 mol
$\Rightarrow m_{isoamylacetate}=0,06\cdot 130=7,8$ (g)
c) Sai, số sóng hấp thụ ở 3350 cm${}^{-1}$ là tín hiệu của nhóm OH, chưa kết luận được có nhóm acid hay không.
d) Đúng.

$m_{aspirin}=10\cdot 10^6\cdot 81\cdot 10^{-6}=810$ kg
$${\text{o-HO-C}}_6{\text{H}}_4\text{-COOH}+{\text{(CH}}_3{\text{CO)}}_2\text{O}⟶{\text{o-CH}}_3{\text{COO-C}}_6{\text{H}}_4\text{-COOH}+{\text{CH}}_3\text{COOH}$$
138 → 180
? ← 810 kg
$m_{salicylicacid}=\frac{810\cdot 138}{180}\cdot \frac{100}{75}=828$ kg

(AI giải đề cho tôi)
Khi thủy phân ester trong dung dịch NaOH, phần alcohol thu được là nhóm ankyl gắn với oxygen đơn (–O–R'). Xét các phương án: A. CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$ + NaOH → CH${}_3$COONa + C${}_2$H${}_5$OH (ethyl alcohol) — thỏa mãn. B. C${}_2$H${}_5$COOCH${}_3$ cho methyl alcohol (CH${}_3$OH). C. HCOOCH${}_3$ cho methyl alcohol. D. CH${}_3$COOC${}_3$H${}_7$ cho propyl alcohol. Vậy chỉ ester ở phương án A thủy phân cho ethyl alcohol, khớp với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Ethyl propionate là ester của acid propionic ($C_2{H}_{5}COOH$) và ethanol ($C_2{H}_{5}OH$): $C_2{H}_{5}COOH+C_2{H}_{5}OH\to C_2{H}_{5}COO{C}_2{H}_5+H_{2}O$. Vậy công thức là $C_2{H}_{5}COO{C}_2{H}_5$, khớp với đáp án B trong hướng dẫn giải.

(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa ethyl acetate trong NaOH đun nóng: $C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5+NaOH\stackrel{t^o}{\to }C{H}_{3}COONa+C_2{H}_{5}OH$. Muối thu được là sodium acetate $C{H}_{3}COONa$, khớp với đáp án nguồn (C).