Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Ester (Hóa học Lớp 12)

Đáp án: 7,27
$Y:(C{H}_3{)}_{2}CH-C{H}_2-C{H}_{2}OH$
$\Rightarrow E:RCOOC{H}_{2}C{H}_{2}CH(C{H}_3{)}_2$
$M=130\Rightarrow R=15(C{H}_3)$
$\Rightarrow E:C{H}_{3}COOC{H}_{2}C{H}_{2}CH(C{H}_3{)}_2$
$C{H}_{3}COOH+(C{H}_3{)}_{2}CHC{H}_{2}C{H}_{2}OH\rightleftharpoons C{H}_{3}COOC{H}_{2}C{H}_{2}CH(C{H}_3{)}_2$
$n_{acid}=0,135mol$; $n_{alcohol}=0,089mol$
Hiệu suất phản ứng tính theo alcohol:
$\Rightarrow m_{ester}=\frac{7,8}{88}\cdot 130\cdot 63,1\%=7,27gam$

a) Đúng. Công thức phân tử của X là C${}_5$H${}_8$O${}_2$ ==> CTCT: CH${}_2$=C(CH${}_3$)COOCH${}_3$. Thủy phân ra methanol (CH${}_3$OH) chất cực độc, khi vào cơ thể sẽ gây tổn thương tế bào, đặc biệt là mắt, não, gây mù và thậm chí là tử vong.
b) Sai. Trong phân tử của X có chứa 2 liên kết pi ($\pi$) và 14 liên kết xích ma ($\sigma$).
c) Đúng. Trùng hợp methyl methacrylate tạo thủy tinh hữu cơ.
d) Sai. Tên gọi là Methyl methacrylate (C${}_5$H${}_8$O${}_2$). Ethyl acrylate là đồng phân khác.
a) Đúng. Công thức phân tử của X là C${}_5$H${}_8$O${}_2$ ==> CTCT: CH${}_2$=C(CH${}_3$)COOCH${}_3$. Thủy phân ra methanol (CH${}_3$OH) chất cực độc, khi vào cơ thể sẽ gây tổn thương tế bào, đặc biệt là mắt, não, gây mù và thậm chí là tử vong.
b) Sai. Trong phân tử của X có chứa 2 liên kết pi ($\pi$) và 14 liên kết xích ma ($\sigma$).
c) Đúng. Trùng hợp methyl methacrylate tạo thủy tinh hữu cơ.
d) Sai. Tên gọi là Methyl methacrylate (C${}_5$H${}_8$O${}_2$). Ethyl acrylate là đồng phân khác.

(AI giải đề cho tôi)
Ethyl acetate là este tạo bởi ethanol (C${}_2$H${}_5$OH) và axit acetic (CH${}_3$COOH), có cấu tạo CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$. Đếm số nguyên tử: 4C, 8H, 2O nên công thức phân tử là C${}_4$H${}_8$O${}_2$. Phản ứng điều chế: CH${}_3$COOH + C${}_2$H${}_5$OH $ightleftharpoons$ CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$ + H${}_2$O (xt H${}_2$SO${}_4$ đặc, t°). Khớp với đáp án nguồn D.

(AI giải đề cho tôi)
X là CH${}_3$CH${}_2$COOCH${}_3$, một ester tạo từ acid propionic (CH${}_3$CH${}_2$COOH) và methanol (CH${}_3$OH). Phần acid có 3 carbon (propionate), phần alcohol là methyl. Vậy tên gọi của X là methyl propionate (methyl propanoate). Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.

(AI giải đề cho tôi)
Ester có nhóm chức $-COO-$. Xét các phương án: A. $C{H}_{3}C{H}_{2}CHO$ là andehit (nhóm $-CHO$); B. $C{H}_{3}C{H}_{2}COOH$ là acid carboxylic (nhóm $-COOH$); C. $C{H}_{3}C{H}_{2}OH$ là alcohol (nhóm $-OH$); D. $C{H}_{3}COOC{H}_3$ (methyl acetate) có nhóm $-COO-$ nên là ester. Đáp án D khớp với đáp án nguồn ở trang 7.

a) Sai — Thể tích Etyl Acetate thu được nhiều nhất ở nhiệt độ 75°C rồi bắt đầu giảm. b) Đúng. c) Đúng. d) Đúng. (Ghi chú: nguồn ghi ý b) là "Đúng", tuy nhiên theo bảng số liệu thể tích ethyl acetate nhiều nhất ở 75°C; giữ nguyên theo nguồn.)
a) Sai. Thể tích Etyl Acetate thu được nhiều nhất ở nhiệt độ 75°C rồi bắt đầu giảm.
b) Đúng (theo nguồn).
c) Đúng
d) Đúng

Đáp án: 31,8.

(AI giải đề cho tôi)
Ester X có công thức C${}_6$H${}_5$-COO-C${}_2$H${}_5$, tạo từ acid benzoic (C${}_6$H${}_5$-COOH) và ethanol (C${}_2$H${}_5$OH). Phần acid là benzoate, phần alcohol là ethyl, nên tên của X là ethyl benzoate (ethyl benzoat). Đáp án trùng với đáp án nguồn: D.

(AI giải đề cho tôi)
Ester no đơn chức có công thức phân tử $C_4{H}_8{O}_2$ có dạng $C_n{H}_{2n+1}COO{C}_m{H}_{2m+1}$ với $n+m=2$. Các trường hợp: (1) $HCOOC{H}_{2}C{H}_{2}C{H}_3$ (format acid + propan-1-ol); (2) $HCOOCH(C{H}_3{)}_2$ (format acid + propan-2-ol); (3) $C{H}_{3}COOC{H}_{2}C{H}_3$ (acetic acid + ethanol); (4) $C{H}_{3}C{H}_{2}COOC{H}_3$ (propionic acid + methanol). Vậy có 4 công thức cấu tạo, khớp với đáp án nguồn là 4.

(AI giải đề cho tôi)
Ethyl acetate có công thức phân tử $C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5$ ($C_4{H}_8{O}_2$). Đếm số nguyên tử hydrogen: nhóm $C{H}_3-$ có 3 H, nhóm $-O-C_2{H}_5$ có 5 H, tổng cộng $3+5=8$ nguyên tử hydrogen. Kết quả khớp với đáp án nguồn là 8.

(AI giải đề cho tôi)
Z lên men giấm (men giấm, 25–30°C) tạo acetic acid nên Z là ethanol (C2H5OH, ethanol bị oxi hóa sinh acetic acid nhờ vi sinh vật). Ester X (C4H8O2) xà phòng hóa cho muối Y và ethanol, vậy phần acid của ester là acetic acid: X là CH3COOC2H5 (ethyl acetate). Phương trình: CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH. Các phương án A, B cho propanol/isopropanol, D cho methanol, đều không thỏa mãn. Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.

$n_{AceticAcid}=\frac{\mathrm{2430.1.05}}{60}=42.525$
$m_{CO}=\mathrm{42.525.}\frac{100}{90}.28+\mathrm{42.525.}\frac{100}{90}.\frac{100}{90}.28=2793kg\Rightarrow a=2793$
$m_{H_2}=\mathrm{42.525.}\frac{100}{90}.\frac{100}{90}.2.2=210kg\Rightarrow b=210$
$\Rightarrow$ Tổng a+b = 2793 + 210 = 3003

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng ester hoá: CH${}_3$COOH + (CH${}_3$)${}_2$CHCH${}_2$CH${}_2$OH $\rightleftharpoons$ CH${}_3$COOCH${}_2$CH${}_2$CH(CH${}_3$)${}_2$ + H${}_2$O (xúc tác H${}_2$SO${}_4$, đun nóng hồi lưu).

a) Đúng. Isoamyl acetate là ester phân tử khối trung bình, rất ít tan trong nước và có khối lượng riêng nhỏ hơn nước (khoảng 0,87 g/mL), nên ở bước 2 và bước 3 ester nằm ở lớp chất lỏng phía trên.

b) Đúng. Na${}_2$CO${}_3$ phản ứng với acetic acid dư (và H${}_2$SO${}_4$ còn lại), tạo muối tan trong nước và giải phóng khí CO${}_2$; lắc đến khi không còn khí thoát ra nghĩa là acid đã được loại bỏ hoàn toàn khỏi lớp ester.

c) Sai. Isoamyl acetate là chất lỏng, không kết tinh; sau phản ứng người ta tách bằng phễu chiết (chiết lỏng - lỏng) dựa vào sự tách lớp do độ tan và khối lượng riêng khác nhau, không dùng phương pháp kết tinh.

d) Đúng. Tính số mol:
- $n_{isoamylalcohol}=\frac{15\times 0,81}{88}=\frac{12,15}{88}=0,1381$ mol
- $n_{C{H}_{3}COOH}=\frac{10\times 1,049}{60}=\frac{10,49}{60}=0,1748$ mol

Acetic acid dư nên hiệu suất tính theo isoamyl alcohol. Khối lượng ester thu được:
$$m=0,1381\times \frac{60}{100}\times 130\times \frac{95}{100}=\frac{234}{1760}\times \frac{60}{100}\times 130\times \frac{95}{100}\approx 10,23\text{ gam}$$

Khớp với kết quả 10,23 gam đã cho.
a) (AI giải đề cho tôi)
Isoamyl acetate rất ít tan trong nước và có khối lượng riêng nhỏ hơn nước (≈0,87 g/mL), nên nằm ở lớp trên khi chiết.
b) (AI giải đề cho tôi)
Na₂CO₃ trung hoà acetic acid dư và H₂SO₄ còn lại, tạo khí CO₂; thêm đến khi hết khí là acid đã bị loại bỏ.
c) (AI giải đề cho tôi)
Isoamyl acetate là chất lỏng; tách bằng phễu chiết (chiết lỏng - lỏng), không dùng kết tinh.
d) (AI giải đề cho tôi)
n alcohol = 15×0,81/88 = 0,1381 mol < n acid = 10,49/60 = 0,1748 mol nên tính theo alcohol: m = 0,1381×0,6×130×0,95 ≈ 10,23 gam.

(AI giải đề cho tôi)
$C{H}_{3}C{H}_{2}COOC{H}_3$ là este tạo bởi acid propionic ($C{H}_{3}C{H}_{2}COOH$) và methanol ($C{H}_{3}OH$), nên tên gọi là methyl propionate (metyl propionat). Đáp án khớp với đáp án nguồn (B).

(AI giải đề cho tôi)
Ester C${}_2$H${}_5$COOCH${}_3$ (methyl propionate) thủy phân trong môi trường acid: $C_2{H}_{5}COOC{H}_3+H_{2}O\stackrel{H^{+}}{\to }{C}_2{H}_{5}COOH+C{H}_{3}OH$. Phần acid của ester là $C_2{H}_{5}CO-$, phần alcohol là $-OC{H}_3$, nên thu được acid propionic và methanol. Alcohol thu được là CH${}_3$OH, khớp đáp án A (được đánh dấu trong nguồn).

a) Đúng. $E:C_x{H}_y{O}_z$; $\%C=\frac{12x}{88}.100=54,55\Rightarrow x=4$; $\%H=\frac{y}{88}.100=9,09\Rightarrow y=8$; $\Rightarrow z=2$; $\Rightarrow$ CTPT $E:C_4{H}_8{O}_2$. Từ các tín hiệu phổ IR, phản ứng thủy phân E $\Rightarrow$ CTCT $E:C_2{H}_{5}COOC{H}_3$. $$C_2{H}_{5}COOC{H}_3+H_{2}O\rightleftharpoons C_2{H}_{5}COOH+C{H}_{3}OH$$ $$(X)(Y)$$ $$C_2{H}_{5}COOC{H}_3+NaOH⟶C_2{H}_{5}COONa+C{H}_{3}OH$$
b) Đúng. X là acid nên có nhiệt độ sôi cao hơn ester E và alcohol Y.
c) Đúng.
d) Sai. X: $C_2{H}_{5}COOH$ có tên gọi là propionic acid.
a) Đúng. $E:C_x{H}_y{O}_z$; $\%C=\frac{12x}{88}.100=54,55\Rightarrow x=4$; $\%H=\frac{y}{88}.100=9,09\Rightarrow y=8$; $\Rightarrow z=2$; $\Rightarrow$ CTPT $E:C_4{H}_8{O}_2$. Từ các tín hiệu phổ IR, phản ứng thủy phân E $\Rightarrow$ CTCT $E:C_2{H}_{5}COOC{H}_3$. $$C_2{H}_{5}COOC{H}_3+H_{2}O\rightleftharpoons C_2{H}_{5}COOH+C{H}_{3}OH$$ $$(X)(Y)$$ $$C_2{H}_{5}COOC{H}_3+NaOH⟶C_2{H}_{5}COONa+C{H}_{3}OH$$
b) Đúng. X là acid nên có nhiệt độ sôi cao hơn ester E và alcohol Y.
c) Đúng.
d) Sai. X: $C_2{H}_{5}COOH$ có tên gọi là propionic acid.

a) Đúng
b) Đúng
c) Đúng
d) Sai. $C_6{H}_{5}CH=CH-COOH+C{H}_{3}OH\rightleftharpoons C_6{H}_{5}CH=CH-COOC{H}_3+H_{2}O$; $0,2mol⟶0,2mol$; $\Rightarrow H=\frac{16,2}{0,2.162}.100=50\%$.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai. $C_6{H}_{5}CH=CH-COOH+C{H}_{3}OH\rightleftharpoons C_6{H}_{5}CH=CH-COOC{H}_3+H_{2}O$; $0,2mol⟶0,2mol$; $\Rightarrow H=\frac{16,2}{0,2.162}.100=50\%$.

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng chất với dung dịch NaOH khi đun nóng: (1) Ethyl acetate là ester, thủy phân trong NaOH: CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH → tác dụng. (2) Tristearin là trieste (chất béo), thủy phân trong NaOH đun nóng (xà phòng hóa): (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 → tác dụng. (3) Saccharose không có nhóm chức phản ứng với NaOH (không có nhóm aldehyde, không phải ester) → không tác dụng. (4) Glycerol là rượu đa chức, không phản ứng với NaOH → không tác dụng. (5) Glycine là amino acid (lưỡng tính), phản ứng với NaOH: H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O → tác dụng. Vậy có 3 chất: ethyl acetate, tristearin, glycine. Kết quả khớp với đáp án nguồn là 3.

Đáp án: 3,3

$n_{SalicylicAcid}=\frac{2,7}{152}.\frac{100}{75}=\frac{9}{380}\Rightarrow m_{1tri\hat{e}utu\acute{y}p}=\frac{9}{380}.1000000.138=3268421g\approx 3,3t\acute{a}\hat{n}$

(AI giải đề cho tôi)
X có công thức phân tử $C_4{H}_8{O}_2$ tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra muối Y có công thức $C_2{H}_3{O}_{2}Na$ (sodium acetate $C{H}_{3}COONa$). Vậy X là este của axit axetic: $C{H}_{3}COOR$ với phần kiềm $R$ có công thức $C_2{H}_5$ (do $C_4{H}_8{O}_2-C{H}_{3}COO=C_2{H}_5$). X là ethyl acetate $C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5$, phản ứng: $C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5+NaOH\to C{H}_{3}COONa+C_2{H}_{5}OH$. Kiểm tra các phương án: A ($HCOO{C}_3{H}_7$) cho $HCOONa$; B ($HCOO{C}_3{H}_5$) cho $HCOONa$; D ($C_2{H}_{5}COOC{H}_3$) cho $C_2{H}_{5}COONa$. Chỉ phương án C thỏa mãn, khớp với đáp án nguồn.