Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Ester (Hóa học Lớp 12)

(AI giải đề cho tôi)
Thủy phân ester trong dung dịch acid tạo acid carboxylic và alcohol tương ứng: phần acyl (RCO–) cho acid, phần alkyl (–OR') cho alcohol. Sản phẩm là CH${}_3$COOH và CH${}_3$OH nên X phải có cấu tạo CH${}_3$COOCH${}_3$ (methyl acetate). Phương trình: CH${}_3$COOCH${}_3$ + H${}_2$O $ightarrow$ CH${}_3$COOH + CH${}_3$OH (xúc tác H${}_2$SO${}_4$ đặc, đun nóng). Kiểm tra các phương án khác: A (CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$) cho CH${}_3$COOH và C${}_2$H${}_5$OH; C (HCOOC${}_2$H${}_5$) cho HCOOH và C${}_2$H${}_5$OH; D (C${}_2$H${}_5$COOCH${}_3$) cho C${}_2$H${}_5$COOH và CH${}_3$OH. Kết quả khớp với đáp án nguồn B.

(AI giải đề cho tôi)
C${}_2$H${}_5$OH (etanol), C${}_3$H${}_5$(OH)${}_3$ (glycerol) và CH${}_3$COOH (axit axetic) đều tan vô hạn trong nước do tạo liên kết hydrogen mạnh với nước. CH${}_3$COOC${}_2$H${}_5$ (etyl axetat) là ester, không có nhóm -OH hay -COOH để tạo liên kết hydrogen với nước nên tan kém nhất trong nước (tan ít, tạo lớp riêng). Vậy đáp án B, trùng với đáp án nguồn.

Đáp án: 2

Đáp án: 2

$C{H}_{3}COO{C}_3{H}_7$; $C{H}_{3}COOCH(C{H}_3{)}_2$

(AI giải đề cho tôi)
Ester X có công thức $C{H}_{3}C{H}_{2}COO{C}_2{H}_5$, tạo bởi acid propionic ($C{H}_{3}C{H}_{2}COOH$) và ancol ethylic ($C_2{H}_{5}OH$). Theo danh pháp ester, phần acid gọi trước (propionate), phần ancol gọi sau (ethyl), nên tên gọi là ethyl propionate (ethyl propanoate). Đáp án trùng với đáp án nguồn: D.

(AI giải đề cho tôi)
CH${}_3$COOCH${}_3$ là ester tạo bởi acid acetic (CH${}_3$COOH) và methanol (CH${}_3$OH), phần alcohol là methyl, phần acid là acetate. Vậy tên gọi là methyl acetate (methyl ethanoate). Đáp án khớp với đáp án nguồn: B.

(AI giải đề cho tôi)
Isopropyl myristate được tạo từ myristic acid (C13H27COOH, CTPT C14H28O2) và propan-2-ol (C3H8O), nên CTPT của ester là C17H34O2 (M = 270).
a) Đúng: Thủy phân trong môi trường kiềm (xà phòng hóa) đun nóng: C13H27COOCH(CH3)2 + NaOH → C13H27COONa (sodium myristate) + (CH3)2CHOH (propan-2-ol).
b) Đúng: Tổng khối lượng kem = 1000 × 100 × 0,85 = 85000 g; khối lượng ester = 85000 × 3% = 2550 g = 2,55 kg.
c) Sai: CTPT là C17H34O2, không phải C16H32O2.
d) Sai: Phản ứng ester hóa giữa acid carboxylic và alcohol là phản ứng thuận nghịch, xảy ra không hoàn toàn; H2SO4 đặc chỉ làm xúc tác và hút nước để dịch chuyển cân bằng, không làm phản ứng trở thành một chiều.
a) (AI giải đề cho tôi)
(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa: C13H27COOCH(CH3)2 + NaOH → C13H27COONa (sodium myristate) + (CH3)2CHOH (propan-2-ol).
b) $m_{Ester}=\frac{\mathrm{1000.100.0},85.3}{100}=2550g=2,55kg$
c) CTPT là: $C_{17}{H}_{34}{O}_2$
d) (AI giải đề cho tôi)
(AI giải đề cho tôi)
Ester hóa là phản ứng thuận nghịch, không xảy ra hoàn toàn; H2SO4 đặc chỉ là xúc tác và hút nước.

a) Đúng. $m_{500lọkem}=\mathrm{0.85.100.0.03.500}=1275g=1,275kg$
b) Đúng
c) Sai. Isopropyl myristate là este bình thường, không phải chất béo
d) Sai
a) Đúng. $m_{500lọkem}=\mathrm{0.85.100.0.03.500}=1275g=1,275kg$
b) Đúng.
c) Sai. Isopropyl myristate là este bình thường, không phải chất béo
d) Sai.

Đáp án: 1422
$n_{naphtalene}=\frac{12000}{128}=\frac{3000}{32}mol$; $n_{EthylAlcohol}=\frac{7000}{46}mol$
$=>\frac{n_{naphtalenet\acute{a}cdụng}}{n_{EthylAlcoholt\acute{a}cdụng}}=\frac{\frac{3000}{32}}{\frac{7000}{46}.\frac{1}{2}}>1$
$=>n_{EthylAlcoholh\acute{\hat{e}}t}$; $n_{Naphtalenedư}=>n_{DiethylPhtalate}=\frac{7000}{46}.0.8=\frac{1400}{23}mol$
$=>S\acute{\hat{o}}loạithu\acute{\hat{o}}c:\frac{\frac{1400}{23}.222.100}{95.10}\approx 1422$ lọ

(AI giải đề cho tôi)
Ester tạo bởi acetic acid (CH${}_3$COOH) và methyl alcohol (CH${}_3$OH): phản ứng este hóa CH${}_3$COOH + CH${}_3$OH → CH${}_3$COOCH${}_3$ + H${}_2$O. Vậy X là methyl acetate có công thức CH${}_3$COOCH${}_3$, khớp đáp án C (đúng với đáp án nguồn trang 8).

a) Sai. Khi đun nóng, methyl cinnmate phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1.
b) Đúng
c) Đúng
d) Đúng. $n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOH}=\frac{29.6}{148}=0.2mol;n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOCH3}=\frac{16.2}{162}=0.1=>H=\frac{0.1}{0.2}.100=50\%$
a) Sai. Khi đun nóng, methyl cinnmate phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1.
b) Đúng
c) Đúng
d) Đúng. $n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOH}=\frac{29.6}{148}=0.2mol;n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOCH3}=\frac{16.2}{162}=0.1=>H=\frac{0.1}{0.2}.100=50\%$

(AI giải đề cho tôi)
X có công thức C3H6O2, không tác dụng với Na (nên không có nhóm -OH hay -COOH) nhưng thủy phân được với NaOH khi đun nóng → X là ester (methyl acetate CH3COOCH3). Vậy X thuộc dãy đồng đẳng của ester.

$n_{C_3{H}_{7}OH}=0,3mol$ ; $n_{HCOOH}=0,2mol$ $\Rightarrow m_{HCOOO{C}_3{H}_7}=0,\mathrm{2.88.}\frac{H}{100}=11$ $\Rightarrow H=62,5$

a) Đúng — $$\%O=\frac{3.16}{8.12+8+3.16}.100=31,58\%$$ b) Đúng vì methyl salicylate có 1 nhóm ester và 1 nhóm phenol. c) Sai vì công thức phân tử là $C_7{H}_6{O}_3$. d) Sai vì thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức (có 2 loại nhóm chức khác nhau).
a) Đúng. $$\%O=\frac{3.16}{8.12+8+3.16}.100=31,58\%$$
b) Đúng vì methyl salicylate có 1 nhóm ester và 1 nhóm phenol.
c) Sai vì công thức phân tử là $C_7{H}_6{O}_3$
d) Sai vì thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức (có 2 loại nhóm chức khác nhau)

Đáp án: 4. Các đồng phân: H-COO-CH${}_2$CH${}_2$CH${}_3$ ; H-COOCH(CH${}_2$)${}_3$ ; CH${}_3$-COO-C${}_2$H${}_5$ ; C${}_2$H${}_5$-COO-CH${}_3$ (giữ nguyên ký hiệu 'H-COOCH(CH${}_2$)${}_3$' như bản in gốc, đã xác minh trên trang 7).

Nguồn (trang 4, HƯỚNG DẪN GIẢI) tô đậm phương án C (C${}_2$H${}_3$COOC${}_2$H${}_5$) là đáp án chính thức của đề. Lưu ý: về mặt hóa học, ethyl propionate là ester của acid propionic (CH${}_3$CH${}_2$COOH) với ethanol, có công thức C${}_2$H${}_5$COOC${}_2$H${}_5$ (phương án B); đáp án in trong tài liệu gốc (C) có thể là lỗi đánh máy của nguồn, nhưng được giữ nguyên theo đúng tài liệu.

a) Sai. DM có độ tan nhỏ nhất.
b) Sai. Sử dụng phương pháp Sắc ký.
c) Đúng.
d) Đúng.
a) Sai. DM có độ tan nhỏ nhất.
b) Sai. Sử dụng phương pháp Sắc ký.
c) Đúng.
d) Đúng.

(AI giải đề cho tôi)
Ethyl acetate là ester tạo bởi acid acetic (CH₃COOH) và ethanol (C₂H₅OH), nên công thức cấu tạo là CH₃COOC₂H₅ (trong đó CH₃CO– từ acid acetic, –OC₂H₅ từ ethanol). Đáp án trùng với đáp án nguồn (C).

(AI giải đề cho tôi)
Ethyl formate ($HCOO{C}_2{H}_5$) thủy phân trong dung dịch NaOH đun nóng: $HCOO{C}_2{H}_5+NaOH\stackrel{t^o}{\to }HCOONa+C_2{H}_{5}OH$. Sản phẩm sodium formate là $HCOONa$, alcohol X là ethanol $C_2{H}_{5}OH$. Đáp án A, khớp với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
Theo sơ đồ, T được tạo từ acid cyclohexa-diene-carboxylic (vòng trái có 2 liên kết đôi, phần acid C7H8O2) và alcohol cyclohexenylmethanol (phần alcohol C7H12O): T = C7H8O2 + C7H12O − H2O → công thức phân tử C14H18O2 (không phải C14H24O2) → A sai. Thủy phân trong NaOH: phần acid tạo muối natri (khối lượng mol lớn hơn do có Na) và phần alcohol. Vì M_X < M_Y nên X là alcohol (C7H12O, M = 112) và Y là muối natri của acid (C7H7O2Na, M = 146) → B sai. X chứa 1 liên kết đôi C=C trong vòng, nên 1 mol X tác dụng tối đa với 1 mol Br2 trong CCl4 ở điều kiện thường → C đúng. Vòng cyclohexene/cyclohexadiene không phẳng (có các carbon sp3), nên các nguyên tử C, H trong vòng không cùng nằm trong một mặt phẳng → D sai.