Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Alcohol (Hóa học Lớp 11)

(AI giải đề cho tôi)
Câu 6 (Hoá 11 - Chương V): Alcohol tách nước chỉ tạo một alkene khi hai vị trí C bên cạnh C-OH cho cùng một sản phẩm. A. CH3-CHOH-CH2CH3 tạo but-1-ene và but-2-ene (2 sản phẩm). B. CH3-CHOH-CH(CH3)2 tạo 2-methylbut-2-ene và 3-methylbut-1-ene (2 sản phẩm). C. CH3-CHOH-CH3: hai bên C-OH đều là nhóm CH3 nên chỉ tạo propene (1 sản phẩm). D. CH3CH2-CHOH-CH(CH3)2 tạo 3-methylpent-2-ene và 3-methylpent-1-ene (2 sản phẩm). Vậy đáp án C, khớp với đáp án nguồn.

Thể tích cồn nguyên chất: $V_{c\grave{\hat{o}}n}=400\cdot 96\%=384$ ml. Tổng thể tích dung dịch sau pha trộn: $V=400+20+10+2+68=500$ ml. Độ cồn sau pha trộn $$D^0=\frac{384}{500}.100=76,8^0$$

(AI giải đề cho tôi) Na tác dụng với hợp chất có nguyên tử H hoạt động (trong nhóm OH, COOH). A. CH3CH=O không tác dụng với Na. B. C2H5OH và HCOOH đều tác dụng với Na → đúng. C. C6H6 không tác dụng với Na. D. CH4 không tác dụng với Na.

(AI giải đề cho tôi)
Ancol là hợp chất có nhóm -OH gắn với nguyên tử carbon no (không phải vòng benzene, không phải nhóm -COOH). A: HCH=O là andehit (formaldehyde). B: C₂H₅OH có nhóm -OH gắn với carbon no, là ancol etylic. C: C₆H₅OH là phenol (nhóm -OH gắn trực tiếp vòng benzene). D: CH₃COOH là axit axetic. Vậy hợp chất là ancol là C₂H₅OH.

Đáp án D.

(AI giải đề cho tôi)
Chất E dùng làm dung môi pha chế dược phẩm và pha vào xăng 5% tạo xăng E5 là etanol (C2H5OH), vì etanol tan trong nước, dễ cháy, có thể dùng thay một phần xăng làm nhiên liệu động cơ đốt trong. Saccarozơ, axetilen, metan không dùng làm xăng E5. Đáp án khớp với đáp án nguồn (53A).

(AI giải đề cho tôi)
Metanol $C{H}_{3}OH$ có nhóm -OH gắn với nguyên tử C bão hòa, nên thuộc loại ancol (ancol đơn chức, mạch hở). Đáp án khớp với nguồn: C.

Chỉ các chất có liên kết hydrogen ở vị trí kề nhau (điol kề / polyol có nhóm -CHOH-CHOH-) tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam. X (etilen glicol), Z (glicerin) và T (propilen glicol) có nhóm OH kề nhau nên tác dụng được; Y là 1,3-propanediol (hai nhóm OH không kề nhau) và R là ete nên không tác dụng. Vậy chọn X, Z, T → đáp án B.

Theo bảng đáp án nguồn (trang 6, dòng 20-B): Câu 20 chọn B. Giải thích: các ancol đa chức (X, Z là glixerol HOCH${}_2$-CHOH-CH${}_2$OH và T là CH${}_3$-CHOH-CH${}_2$OH) hòa tan được Cu(OH)${}_2$ tạo dung dịch màu xanh lam; R là ete (CH${}_3$-CH${}_2$-O-CH${}_2$-CH${}_3$) không tác dụng với Cu(OH)${}_2$. Lưu ý: phần đầu câu hỏi (chất X, Y) nằm ở trang trước của đề nguồn nên không thể trích dẫn đầy đủ nội dung X, Y từ trang hiện có.

Định hướng tư duy giải

Các hợp chất C₈H₁₀O có vòng benzen, tác dụng được với Na (chứa nhóm –OH) nhưng không tác dụng được với NaOH (không phải phenol) là các ancol thơm:

- HO-CH₂-C₆H₄-CH₃: có 3 đồng phân (vị trí o-, m-, p-)
- HO-CH₂-CH₂-C₆H₅: 1 đồng phân
- CH₃-CH(OH)-C₆H₅: 1 đồng phân

Tổng cộng: 3 + 1 + 1 = 5 đồng phân.

Chọn D.

(AI giải đề cho tôi)
Lên men ancol etylic với xúc tác men giấm (vi sinh vật axetic) oxi hóa C2H5OH thành axit axetic: $C_2{H}_{5}OH+O_2\stackrel{mengi\acute{\hat{a}}m}{\to }C{H}_{3}COOH+H_{2}O$. Vậy X là axit axetic.

(AI giải đề cho tôi)
Ống nghiệm 4 vẫn còn kết tủa Cu(OH)${}_2$ (không tan) → ancol đó không có 2 nhóm -OH ở vị trí kề nhau, không tạo phức đồng glycolat tan màu xanh. Trong 4 chất, chỉ propan-1,3-diol (HOCH${}_2$CH${}_2$CH${}_2$OH) có nhóm -OH không kề nhau nên không làm tan Cu(OH)${}_2$. Ba chất còn lại (etan-1,2-diol, propan-1,2-diol, propan-1,2,3-triol) đều có nhóm -OH kề nhau, tan Cu(OH)${}_2$ tạo dung dịch xanh lam.

(AI giải đề cho tôi)
Tách nước ancol đơn chức có thể tạo anken (M_Y = M_X − 18) hoặc ete (M_Y = 2M_X − 18). Với anken, tỉ khối 1,7 > 1 là vô lí. Với ete: (2M_X − 18)/M_X = 1,7 → 0,3M_X = 18 → M_X = 60 → X là C3H7OH (M ete C6H14O = 102, 102/60 = 1,7 đúng). C3H7OH có 2 đồng phân ancol: propan-1-ol và propan-2-ol → đáp án B. Kiểm tra các phương án khác: tách nước chỉ cho propen (một anken) nên C sai; chỉ có 2 đồng phân cùng chức nên A sai; ancol có nhiệt độ sôi thấp hơn axit axetic (117°C) nên D sai.

Định hướng tư duy giải:
$m=4,52+0,\mathrm{04.2.23}-0,04.2=6,28$ gam

(AI giải đề cho tôi)
Gọi A là C_nH_{2n+2}O. Đốt cháy: C_nH_{2n+2}O + (3n/2)O_2 → nCO_2 + (n+1)H_2O. Số mol O_2 = 3n/2 = 3 → n = 2, vậy A là C_2H_5OH (ancol etylic). Kiểm tra: A. Tách nước chỉ tạo anken duy nhất là etilen (CH_2=CH_2) — đúng. B. Đồng phân không cùng chức của C_2H_6O chỉ có 1 ete là CH_3-O-CH_3 (đimetyl ete), không phải 2 — phát biểu SAI. C. Ancol etylic (M=46) có nhiệt độ sôi cao hơn metylic (M=32) do liên kết hydro và khối lượng phân tử lớn hơn — đúng. D. C_2H_5OH là ancol bậc 1 — đúng. Vậy phát biểu sai là B, khớp đáp án tô đỏ trong tài liệu.

Định hướng tư duy giải
$V=22,4\left(\frac{112,5.0,92.0,8}{46.2}+\frac{112,\mathrm{5.1.0},08}{18.2}\right)=25,76$

(AI giải đề cho tôi)
Ancol CH${}_3$CH${}_2$CH${}_2$OH có mạch carbon dài 3 nguyên tử (propan), nhóm -OH gắn ở carbon số 1. Theo danh pháp thay thế IUPAC, tên gọi là propan-1-ol. Kiểm tra: C${}_3$H${}_7$OH khớp công thức đã cho; các phương án pentan sai số carbon, propan-2-ol sai vị trí nhóm OH (CH${}_3$CH(OH)CH${}_3$). Đáp án khớp với đáp án nguồn (B).

Định hướng tư duy giải
$$M=\frac{6,4}{2,24:22,4.2}=32\to C{H}_{3}OH$$

(AI giải đề cho tôi)
Chỉ ancol đa chức có các nhóm -OH ở vị trí liền kề (vicinal) mới tạo phức xanh với Cu(OH)₂. Glycerol $C_3{H}_5(OH{)}_3$ có 3 nhóm -OH kế tiếp nhau nên tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)₂. Các ancol đơn chức (C₃H₇OH, CH₃OH) và HOCH₂CH₂CH₂OH (propan-1,3-diol, hai nhóm -OH không liền kề) không tạo phức này.

Định hướng tư duy giải

m = 0,1.12 + 2,7 : 18.2 + 0,07.16 = 2,62 gam