Bài Tập Trắc Nghiệm Chuyên Đề: Amino acid (Hóa học Lớp 12)

(AI giải đề cho tôi)
Chất làm quỳ tím hóa xanh là dung dịch có tính bazơ. Xét từng chất: CH₃NH₂ (amin béo, bazơ) - có; anilin (bazơ rất yếu do ảnh hưởng của vòng benzen, không làm quỳ chuyển màu) - không; HOOCCH₂CH(NH₂)COOH (axit aspartic, 1 NH₂ và 2 COOH, tính axit) - không; amoniac (bazơ) - có; H₂NCH₂CH(NH₂)COOH (2 NH₂ > 1 COOH, môi trường bazơ) - có; lysin (2 NH₂ và 1 COOH, bazơ) - có; axit glutamic (1 NH₂, 2 COOH, tính axit) - không. Vậy có 4 chất: CH₃NH₂, amoniac, H₂NCH₂CH(NH₂)COOH, lysin. Khớp đáp án A.

(AI giải đề cho tôi)
CH${}_3$–CH(NH${}_2$)–COOH là axit α-aminopropionic (axit 2-aminopropanoic), tức alanin. Anilin là C${}_6$H${}_5$NH${}_2$, không phải chất này. Đáp án khớp với key: C.

(AI giải đề cho tôi)
HCl: n = 0,275 × 2 = 0,55 mol. Axit glutamic (0,45 mol) phản ứng với HCl tạo muối amoni: H3N+–C3H5–(COOH)2Cl−, dùng hết 0,45 mol HCl, dư 0,10 mol HCl. Cho NaOH dư vào X, NaOH phản ứng với: (1) 2 nhóm COOH trên mỗi phân tử: 2 × 0,45 = 0,90 mol; (2) nhóm –NH3Cl−: 0,45 mol; (3) HCl dư: 0,10 mol. Tổng nNaOH = 0,90 + 0,45 + 0,10 = 1,45 mol. Đáp án A, khớp với đáp án nguồn (64A).

(AI giải đề cho tôi)
X có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH nên tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1:1: H2NR-COOH + NaOH → H2NR-COONa + H2O. Khối lượng muối lớn hơn khối lượng X một lượng bằng khối lượng Na thay cho H của nhóm COOH: Δm = 23 − 1 = 22 gam/mol. Vậy n_X = (19,4 − 15,0)/22 = 0,2 mol → M_X = 15,0/0,2 = 75 gam/mol. X là H2NCH2COOH (glixin, M = 75). Kiểm tra: 0,2 mol muối H2NCH2COONa có khối lượng 0,2 × 97 = 19,4 gam, khớp đề bài.

(AI giải đề cho tôi)
Gọi X là aminoaxit có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH, phản ứng: H2N–R–COOH + NaOH → H2N–R–COONa + H2O. Số mol X = số mol muối, nên 15/M_X = 19,4/(M_X + 22) (muối nặng hơn axit 22 do thay H bằng Na). Giải: 15(M_X + 22) = 19,4M_X → 330 = 4,4M_X → M_X = 75. Vậy X là H2NCH2COOH (glycin, M = 75). Thử lại: 15/75 = 0,2 mol; muối = 0,2 × 97 = 19,4 gam. Đáp án B.

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin (H2NCH2COOH) là amino axit lưỡng tính, tác dụng với dung dịch axit HCl tạo muối: H2NCH2COOH + HCl → ClH3N+CH2COOH. Glyxin không phản ứng với các muối trung tính NaNO3, KNO3, NaCl. Đáp án trùng với đáp án nguồn (Câu 3: C).

(AI giải đề cho tôi) Xét khả năng phản ứng với dung dịch HCl:
- Etylamin (C2H5NH2): amin, phản ứng với HCl tạo muối C2H5NH3Cl → phản ứng.
- Valin: α-amino axit có nhóm –NH2, phản ứng với HCl → phản ứng.
- Metylamoni clorua (CH3NH3Cl): đã là muối của amin với axit mạnh, không phản ứng với HCl.
- Etylaxetat: este, không phản ứng với HCl (dung dịch HCl loãng không thủy phân este).
- Natri axetat (CH3COONa): muối của axit yếu, phản ứng với HCl (axit mạnh hơn) giải phóng CH3COOH → phản ứng.
Vậy về mặt hóa học chỉ có 3 chất phản ứng được với HCl (etylamin, valin, natri axetat), tương ứng đáp án C. Tuy nhiên, đáp án nguồn của đề (mã đề 005, câu 6) là B (4) — nguồn có thể đã tính thêm metylamoni clorua hoặc etylaxetat, mâu thuẫn về mặt hóa học. Theo quy tắc, đáp án nguồn được giữ nguyên là B.

Quy hỗn hợp thành: NH3(0,8 mol), CH2(a mol); COO(b mol).
Đốt cháy có: n O2=0,6+1,5a=5,25
a=3,1 → b=1 → nKOH=1 mol, mKOH=56 g. Chọn A

X: H2NCH2COONH3C2H5(0,1 mol)
Y: CH3NH3OOC-COONH4(0,15 mol)
H2NCH2COONa(0,1 mol) và NaOOC-COONa(0,15 mol)
\% NaOOC-COONa= 67,44\%

(AI giải đề cho tôi)
Lysin $C_6{H}_{14}{N}_2{O}_2$ có $M=146$ g/mol, nên $n_{lysin}=14,6/146=0,1$ mol. Lysin chứa 2 nhóm $-N{H}_2$, tác dụng với HCl dư tạo muối đihydroclorua: $C_6{H}_{14}{N}_2{O}_2+2HCl\to C_6{H}_{14}{N}_2{O}_2\cdot 2HCl$. Khối lượng muối: $m=0,1\times (146+2\times 36,5)=0,1\times 219=21,9$ gam. Khớp đáp án B (65B trong bảng đáp án).

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin (H2NCH2COOH) là axit amin lưỡng tính: tác dụng với NaOH tạo muối natri glycinat (H2NCH2COONa), tác dụng với HCl tạo muối [H3NCH2COOH]Cl, tác dụng với C2H5OH (xt HCl) tạo este. Glyxin không phản ứng với dung dịch NaCl (muối trung tính, không có phản ứng). Đáp án D, khớp đáp án nguồn 47.D.

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin (H2N-CH2-COOH) chứa đồng thời nhóm amino -NH2 (tính bazơ) và nhóm cacboxyl -COOH (tính axit), nên có tính lưỡng tính: tác dụng được với cả HCl lẫn NaOH. Metylamin, etylamin, anilin chỉ là amin (tính bazơ). Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 53: C).

HOOC – R – NH${}_2$ + HCl → HOOC – R – NH${}_3$Cl
BTKL → m${}_{HCl}$ = m${}_{mu\acute{\hat{o}}i}$ – m${}_X$ = 11,16 – 8,24 = 2,92 (gam) → n${}_{HCl}$ = 2,92/36,5 = 0,08 (mol).
n${}_X$ = n${}_{HCl}$ = 0,08 (mol)
M${}_X$ = 8,24/0,08 = 103 → M${}_X$ = 45 + M${}_R$ + 16 → M${}_R$ = 42 (-C${}_3$H${}_6$).

(AI giải đề cho tôi) Pthh: H${}_2$N-R-COOH + HCl → H${}_2$N-R-COOH·HCl.
m${}_{mu\acute{\hat{o}}i}$ = $\frac{17,8}{M_A}$.(M${}_A$ + 36,5) = 25,1 → M${}_A$ = 89 → A là CH${}_3$CH(NH${}_2$)COOH (alanin) → Phương án A.
Ghi chú: HƯỚNG DẪN của nguồn (trang 56) viết nhầm phản ứng với NaOH (H${}_2$N-R-COONa, M${}_A$ − 1 + 23), không khớp với đề bài dùng HCl; đáp án A vẫn được xác nhận bởi bảng đáp án (trang 54: 67A) và phần tô vàng trang 56.

Phát biểu đúng là (c) và (e) → Phương án A.

(AI giải đề cho tôi)
Chất X có công thức NH${}_2$CH${}_2$COOH là axit aminoaxetic (axit 2-aminoaxetic), tên thường gọi là glyxin. Alanin là CH${}_3$CH(NH${}_2$)COOH, valin có mạch nhánh dài hơn, etylamin là CH${}_3$CH${}_2$NH${}_2$ (không có nhóm COOH). Đáp án khớp với đáp án nguồn (45B).

(AI giải đề cho tôi)
Glyxin (H2N-CH2-COOH) là amino axit, tồn tại dạng lưỡng cực ion (H3N+-CH2-COO-) tạo mạng tinh thể ion nên ở điều kiện thường là chất rắn màu trắng. Anilin (C6H5NH2) là chất lỏng; etanamin (C2H5NH2) và metanamin (CH3NH2) là chất khí ở điều kiện thường. Đáp án khớp với đáp án nguồn 43-C.

(AI giải đề cho tôi)
Khối lượng Glyxin (H2NCH2COOH, M = 75 g/mol): n = 4,5/75 = 0,06 mol. Phản ứng: H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O. Muối glyxin natri có M = 97 g/mol, nên m = 0,06 × 97 = 5,82 gam. Khớp với đáp án B.

(AI giải đề cho tôi)
n(Glyxin) = 4,5/75 = 0,06 mol. Phản ứng: NH2CH2COOH + NaOH → NH2CH2COONa + H2O. Khối lượng muối sodium glycinate (M = 97 g/mol): m = 0,06 × 97 = 5,82 gam. Đáp án B, khớp với đáp án nguồn.

(AI giải đề cho tôi)
X làm quỳ chuyển hồng → axit (axit glutamic). Y tạo màu xanh tím với I2 → tinh bột. Z tráng gương với AgNO3/NH3 → glucozơ. T với nước brom tạo kết tủa trắng → anilin. Vậy X, Y, Z, T lần lượt là axit glutamic, tinh bột, glucozơ, anilin, khớp đáp án D.